冬至安康❄️芹菜荸荠黑猪肉馅🥟安排！35分钟包完72个（妈妈贡献了12个，其余带褶子的都是我捏的，她打下手帮我把馅儿在皮上摆好😝流水线生产），煮一盘冻一盘～
盒马买的饺子皮和黑猪肉末各两盒，基本用完（大约400g肉，还剩一丢丢）。用的芹菜是妈妈老同事家里种的，特别细嫩，调馅儿太香啦（还加了荸荠，口感点睛之笔🤩）！
妈妈负责洗菜切菜，我负责调馅，随手放了淀粉和鸡蛋、两圈料酒、两圈生抽、一圈花椒油、两勺盐、一勺白胡椒、一勺蚝油，咸淡正好，味道我很满意😍不用蘸酱油醋就很好吃！
p9虽然还是调了一小碟蘸料，醋和生抽2:1，再来几滴花椒油和一点辣椒粉，饺子汤里再撒了虾皮和香菜，也很增香😋
#午餐•2024年12月21日# #馄饨饺子一家亲#
盒马买的饺子皮和黑猪肉末各两盒，基本用完（大约400g肉，还剩一丢丢）。用的芹菜是妈妈老同事家里种的，特别细嫩，调馅儿太香啦（还加了荸荠，口感点睛之笔🤩）！
妈妈负责洗菜切菜，我负责调馅，随手放了淀粉和鸡蛋、两圈料酒、两圈生抽、一圈花椒油、两勺盐、一勺白胡椒、一勺蚝油，咸淡正好，味道我很满意😍不用蘸酱油醋就很好吃！
p9虽然还是调了一小碟蘸料，醋和生抽2:1，再来几滴花椒油和一点辣椒粉，饺子汤里再撒了虾皮和香菜，也很增香😋
#午餐•2024年12月21日# #馄饨饺子一家亲#
iPhone 拍摄于
2024-12-21 11:34:50
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