第一回仿做渝式甜豆花
每次旅行逛吃回来,总有不少新美食等着我解锁。这次在重庆山城巷吃到的手工甜豆花就让我印象深刻。于是今天早上就杜撰着仿做了一回,得到了室友的肯定——他总说好吃,以至于可信度让人怀疑,哈哈。
-食材-
叮咚有豆志小小嫩豆花一份(共两小盒)
黑芝麻粉(甜) 20克
雀巢原味炼乳 10克
蔓越莓干 1小把
-做法-
1.嫩豆花放入锅中,加少量水,小火慢慢加热至水沸腾,再煮三分钟即可关火。
2.分装在两个小碗中,撒上黑芝麻粉和蔓越莓干,淋上炼乳即可。
-小贴士-
豆花可别煮老了。
#早餐•2025年2月6日#