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by吃货小绵羊
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
这个烫面酥皮配方简直百试不爽啊!今天用Walmart买的lard来做真的好好哦~我中间一直用湿毛巾盖着,然后揉好的油皮还醒了一会儿,中间每次杆卷都会醒一小会儿,竟然少有破酥!!!终于找到感觉啦!以前每次做到后面都破酥,很干,包不起来 #晚餐...
2017-09-25
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桃山皮月饼
#桃山皮月饼#第一次做月饼,喜欢桃山皮的美丽,没想到第一次做还不错。桃山皮和月饼馅儿都是自己做的,馈赠家人,健康最重要 #中秋快乐#
2017-09-18
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中秋快乐
模具在消毒的时候被开水烫变形了,凑合用,豆沙馅炒的有点干,但味道还可以 #中秋快乐##我爱烘焙#
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
遥远的距离衬出月亮的味道 #晚餐•2017年9月16日##中秋快乐#
2017-09-16
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桃山皮的流心馅儿 是因为温暖而融化的样子吧…… ##中秋快乐###随手一做#
2017-08-26
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
做好啦 等回油 看起来还不错的方子 期待味道 #中秋快乐#
2017-07-31
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苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作
压扁了,用烤箱烤烤就鼓鼓的啦。 #晚餐•2016年9月17日##中秋快乐#
2016-09-17
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#中秋快乐#
2016-09-16
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辣炒花螺
#中秋快乐# #晚餐•2016年9月15日#
2016-09-15
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晚餐•2016年9月15日
#晚餐•2016年9月15日##中秋快乐#
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早餐•2016年9月15日
海外党遥祝中秋快乐🌙 #早餐•2016年9月15日##中秋快乐#
#中秋快乐##月饼节快乐吃月饼# #晚餐•2016年9月15日##博蓝记食#
大麦若叶小圆饼 #晚餐•2016年9月15日##中秋快乐#
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中秋什么都要是圆的 大麦若叶小圆饼 #晚餐•2016年9月15日##中秋快乐#
午餐•2016年9月15日
#午餐•2016年9月15日##中秋快乐# 不知道能不能叫把子肉的什么肉 蒜蓉娃娃菜~
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香辣豆豉烤鱼、剁椒蒸小排、三文鱼刺身、韭黄炒鸡蛋 #中秋快乐# #午餐•2016年9月15日#
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原谅我的切面像啃过的🙈 #午餐•2016年9月15日##中秋快乐#
中秋还是要月饼和酥 #午餐•2016年9月15日##中秋快乐#
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