我一直是个不爱西点,也不大爱甜食的人。
买烤箱,做烘焙,
纯是为了让爱在西点店买蛋糕面包的老公能吃上相对健康些的早餐而已。
慢慢在烘焙中找到乐趣,
大部分也不是来自于吃,而是来自于做。
看着各种原材料经过一步步的制作变了样子,飘出味道,然后听见老公“哇”的赞叹,
原本觉得不可能的,都一一实现。
很神奇不是吗,这就是我所谓的,爱的魔法。
一年前在美领馆附近工作的葱哥给我带回一个贝果。 矮油,度娘之,洋盘的不行了。 还是个美国人开的贝果店, 估计都是针对着那附近工作生活的老美。 小小一个要30元上下,葱哥谓之“黑心烤馒头”, 但他架不住我爱吃,仍会隔三差五的给我带回...
2015-01-12
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蜀犬吠日,成都的狗见了太阳都要多叫两声的。 暖意在阴雨多日后显得弥足珍贵, 全身的细胞和肚子里的娃娃都在叫唤着: “我们要吃甜甜!我们要吃香香!我们要吃吃吃!” 好嘛,那就来个快的。 这些天小伙伴们都为着一月份的下厨房大趴体弹...
2014-12-12
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今日为老爸生日做,老爷子最爱各种巧克力食品了。 进入孕中期,精神和体力恢复了不少,但终归还是懒。 要不是为老爸错过两年的生日,估计还懒着。 长久挂念、问候、祝福着我的你们,谢谢啦~ 我和我肚子里的小桃子都努力健康成长着呢。 ...
2014-10-23
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我对核桃素来无感, 但自从当了孕妇,不知道被身边多少人问及“核桃吃了吗?” 人呢,原本自己是有主意的, “不吃核桃又如何啊,核桃的营养从别的食物上获取不就可以了么” 但人一旦当了娘,自己的主意有时候就好像不再只是自己的: “到...
2014-11-28
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打磨一条手串, 种植一架黄瓜, 编织一件毛衣, 烘焙一个蛋糕, 修好床头的闹钟。 随着越来越多的了解、接触和训练, 开始渐渐体会到无论是玩物、衣服、还是食物, 一个人拥有了越多、越熟练的手作能力, 实际上给自己带来的是更...
2014-06-09
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原本想着到了五月气温总该是一路上扬了, 没想到了夜里还很觉着凉, 猫早已为了度夏开始退了一层毛, 这些天显然是觉着冷了,净往人怀里黏。 黏人的猫原本很可爱, 但黏完以后人身上拂不尽的一团团毛絮,却让人很无奈。 听说北方气候这些天...
2014-05-05
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吃到 @惠妈妈 的空投里面的这种饼干, 无论口感、用料、咸甜味儿的调和……每一个元素都是自己喜欢的。 一搜方子,竟是原创,惊喜之下立刻效法。 前些日子白头发冒了不少出来, 吃到这满口的黑芝麻香,顿时觉得身强脑健,头皮过电, 蹭...
2014-04-30
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哎呦这个方子啊~好吃的不得了啊还很简单! 不过样子弄得就很不是那么回事啦…… 红豆沙自己做的, 明明加了很多但因为卷得不好都看不见了。 葱哥连声说这是我做的面包中最美味的一种, 真是好顽固的“土人”的口味啊。 #烘焙:爱...
2013-12-16
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双十一买的东西逐渐收到了,给爸买的刮胡刀,保暖内衣,给妈的运动鞋、电暖袋、老公的裤子鞋子皮带,姑姑奶奶的洗衣机、维生素,给自己的塔吉锅和枕头……天天跑上跑下收快递,给家人们试用试穿啥的,这几天大家都高兴得跟过节似的。 专门负责我家这片...
2013-11-15
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就等这个方子了! 收到 @蜂香薄荷 空投,最先尝的就是这个小饼干, 第一口只觉得桂花清香,并没有多么华丽惊艳的口感, 但因为每次舍不得多吃, 便每日饿时抓两个三个的慢慢吃, 这样一吃却渐渐觉得清淡耐嚼,芬芳四溢,回味无穷。 颇吃...
2013-11-07
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今天一天天色暗沉得好像根本没有天亮过, 家里整天都得开着灯。 我想气温是不会再有什么波动的了, 本想一鼓作气收拾所有换季衣服和床品, 结果干了一天还没有完全收尾~ 罢罢罢了,明天继续吧~ 烤点快手的来奖励勤劳的自己,就这...
2013-10-28
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这个想吃很久了, 但是一想到这么高的温度啊~一个小时10分钟啊~~~~电表哗啦啦的转动啊~神马的~就按捺了~~ 但吃货的世界, 终究是不容许有没尝过的味道以任何理由存在的对吧~ 事实证明这电费花的值啊 甜到发齁的绵密口感和...
2013-10-25
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又做@TheRed 红红的方子了 忙活了大半天真是值得的~ 好吃极了! 非常香软,有了橙皮所以立体起来 热量很高,分成小份所以压力骤减 伪装成蛋糕的小面包, 超卡哇伊! #烘焙:爱的魔法#
2013-10-18
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这两天我的幸福都溢出来了!但我说的不光是结婚纪念日和老公生日的事儿。 我的幸福有好大一部分是你们给的, 茶叶蛋也好,西班牙海鲜饭也好,糖分蛋糕也好……没有下厨房的姐妹们我根本不可能想得到,也根本不可能做得到。 我常常想,这里的姐妹基本...
2013-10-11
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庆祝葱哥阳历生日的糖分蛋糕终于完成了~第一次用色素紧张死了! 《银魂》是葱哥钟爱的动漫,葱哥和银魂主人公坂田银时的性格非常相似,别说星座,连生日都是一天,也同样酷爱糖分! 哈哈,所以用了动画里面银时居住的万事屋里面的写着大大的"...
2013-10-11
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图片好看多发一张哦~~ 这款咖啡小花是自从吃过香港小熊曲奇以后就在心里埋下的种子: 大量黄油造成酥脆化渣的口感,可可和咖啡共同烤出的焦香,糖量适中不算太甜~真让人一块一块欲罢不能 这种食物虽然热量爆棚, 但真的会让人发自内心的觉得能...
2013-10-05
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这款咖啡小花是自从吃过香港小熊曲奇以后就在心里埋下的种子: 大量黄油造成酥脆化渣的口感,可可和咖啡共同烤出的焦香,糖量适中不算太甜~真让人一块一块欲罢不能 这种食物虽然热量爆棚, 但真的会让人发自内心的觉得能自己做烘焙真是太美好了,属...
2013-10-05
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