小烤箱就是小烤箱
大梦想是有个大烤箱,有个大厨房,有个咖啡甜品店,有个悠闲做甜点的下午。
我觉得我应该建一个【会吃不会照】的作品集。。。纸包烤鸡真的超级嫩,好多汁水!我用锡纸包了两个鸡翅做对比,锡纸包的肉质明显柴,不好次。还一起买了鸡软骨一起烤,好吃哭!!!#两人份##小烤箱大梦想#
2014-03-07
172 12
冰箱里有一盒买了很久的马斯卡朋芝士,本来是想做提拉米苏,但又想尝试点新的花样。看到这个菜谱简单好做,符合我简(lan)单(duo)的个性。菜谱真心不错,表层是松软的蛋糕,里面就是细腻的轻乳酪,口感相当丰富。马斯卡朋的奶香更纯粹,好吃极了。本...
2014-03-02
231 17
#小烤箱大梦想# #幸せな洋菓子#给冷冻酥皮差评!长长短短算下来烤了差不多有2个小时,温度调的低没效果,调高了立马就上色。酥皮又有一种很重的油味,亏的我做了这么好吃的紫薯馅儿。以后还是自己动手吧。
2013-11-07
166 5
@岚小新 小新生日快乐!!!其实这是前几天做的重乳酪,今天下午回到家我就开工做蛋糕,做的ph柠檬那个。。但素!过程不太顺利!结果也不太顺利!现在在冰箱里冷藏吸收糖浆中~~所以今天就先吃重乳酪,过几天再吃柠檬蛋糕哈~~~ 其实我是用书上...
2013-12-05
214 12
再传一张,嘿嘿。这张说说遇到的问题吧。最大的问题就是里面的“黄油奶油”,第一次我按照方子的步骤先隔水加热鸡蛋和砂糖,然后边搅拌边倒进软化的黄油,可是根本融合不了,最后都成了渣滓状的东西,110g黄油啊!乃萌能理解我的心情么!不得已又做了第二...
2014-02-23
203 37
谢谢大卫老师和莫尼卡奶奶分享这么好的方子,步骤很详细。可是我做的不好,过程很不顺利,好在成品还像那么一回事儿。味道很棒,海绵蛋糕很湿润,咖啡香和巧克力融合的也很好。#小烤箱大梦想##幸せな洋菓子#
2014-02-23
186 15
咱也是能做出裙边的人了!但是慢慢的都缩回去了T^T。。。咖啡味道的,里面是巧克力夹心,很好吃,但是我不喜欢。实在没有勇气尝试法式马卡龙了。到此为止吧。累爱。。。#小烤箱大梦想##幸せな洋菓子#
2014-02-16
167 4
做的过程真是极其艰辛,用了1.5倍的量打算做16*7.8*6.2cm的,结果发现根本不够装,又临时换了无印的硅胶模,足足有20*8*6cm,搅拌的时候又水油分离了,没错就是第5个步骤的时候。硅胶模差评,脱模竟然粘到了一大块底,心疼的我啊!还...
2013-12-06
190 24
大赞菜谱!蛋糕体软软的弹性很好。我这种菜鸟都能卷好而且没裂!肉松是之前在国内买龟苓膏店家送的,好好吃!啊好感动! @是小黄鸟不是小黄鸡 你要的蛋糕卷给您端上来啦~~~请慢用~~~~ #小烤箱大梦想##幸せな洋菓子#
2013-12-07
171 18
蛋糕体是做蛋糕卷剩下的,topping是奶油奶酪+奶油+柚子汁打发的,柚子味道好清香好好吃!就是裱花真是我的硬伤啊!!#小烤箱大梦想##幸せな洋菓子#
2013-12-07
183 11
我也终于做了这个啦~~~果然好好吃!黄油多就是又酥又香,葡萄干和玉米片好加分!就是对我来说稍微有点甜,室友说刚刚好很喜欢~~~ #小烤箱大梦想##幸せな洋菓子#
2013-11-30
164 2