我个人一直把面包视为甜点的最高境界,怕做失败没人吃就一直不敢涉足,现在我已越过这座高山,每晚不做就心痒痒hia~hia~
被朋友安利了很久的牛奶哈斯 果然绵软如云朵一般 明天试试其他口味 感觉还可以再甜一点点 #晚餐•2018年12月17日##面包##爱上面包#
2018-12-17
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割包进行时 继续驯服野性粉 耳朵不错 代价好大 手上烫了仨泡 😢 虽然疼 还是开心🥳🥳🥳🥳#晚餐•2018年12月3日##面包##割包瘾##欧包欧包##爱上面包##割包#
2018-12-03
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磕包的路上 各种坎坷 每一个细节照顾不到 马上要你好看 割花的时候拉刀 没有想明白为什么 #晚餐•2018年11月28日##面包##爱上面包##割包瘾##欧包欧包#
2018-11-28
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割包进行时 野性时代再来一个包 虽然还是不满意 但是有更多的手感 越来越朝着心里喜欢的方向发展了 开心开心#午餐•2018年11月28日##面包##面包发烧友##爱上面包##割包瘾##欧包欧包#
2018-11-28
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天气转凉,想到应该可以做可颂,昨天做了一次,发过了不说,还多折了一次,烤出来外形组织和味道都不行😑。今天又做了一次,3次三折,不过太久没练,手速不行,还是有些混酥😴不过外形算是合格了,下次应该再冷些才会做,广东20度左右的温度还是有些高呢!...
2018-11-24
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今天有点 emmm……一言难尽 预热烤箱的时候 忘记了随手放在上面二发的欧包 想起来的时候 已经不忍直视 所幸几个软欧 还一如既往 泡上面 继续#晚餐•2018年11月21日##爱上面包##面包发烧友#
2018-11-21
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紫薯芋泥馅软欧!面团里加了8g的紫薯粉,馅料是用炮弹芋头做的,口感就是芋头味的麻薯,不是粉粉的,是Q弹的👍🏻节省了做麻薯的步骤!包体特别的松软,内馅又Q弹香糯,口感特别棒的一款软欧!#晚餐•2018年11月8日##下午茶##爱上面包#
2018-11-08
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法式硬质面包,用的法棍的配方,烤箱不够大,只能做成椭圆的,烤的时候放错层了,上面离顶太近了,烤过了些,外脆里嫩,回味麦香甘甜,希望下次能做更好!#晚餐•2018年10月26日##面包##爱上面包#
2018-10-26
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