小白&小黑 de 故事~~
两瓶可爱的小家伙是我做面包的动力~~
#天然酵母君你好# #面包儿进行曲# 小红居然是这样出境的 哈哈! 纯属是摆盘!!! 国庆必须喜庆点是不是~ 今天做这款呱的包纯属偶然的 昨晚恰巧喂了小白 半夜发呆发慌的时候发现小白涨好了 开始翻方子做这款包~ 酵母的量不够哇 只...
2014-10-01
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#天然酵母君你好# 没有各种奶酪打底 没法炮制各种貌美的topping 直接抹香草蒜蓉黄油嘞 脆脆的超级好吃 一口气吃了6块!!!!绝不含糊 突然就有信心消灭这些法棍嘞 哈哈哈 ~ #早餐•2014年9月7日#
2014-09-07
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#天然酵母君你好# 将近有几个月没宠幸小白嘞 拿出来溜溜! 昨天做完葱香戚风 刚好酵种一次喂好涨至最高点 用来做这款快速小法棍 ~ 欧包的揉面法是最喜欢的 不用像做吐司一般还得费力揉好久 这个只要成团 每隔半小时折叠一下 一...
2014-09-07
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#天然酵母君你好# #面包儿进行曲# 小黑 黑背景 黑暗料理! 不知道为什么对于小黑的口感我始终接受不了 ! 估计我真的不会再做了 ~ 就这酱子~
2014-06-08
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#天然酵母君你好# #面包儿进行曲# 再来一张 因为那个加番茄的那包已经被老爸出门前顺走了! 还有个留着的是给麻麻的 麻麻也刚午睡醒 我就屁颠屁颠的送到床上 巴结着问麻麻好不好吃 偶尔矫情些也是正常的好么~
2014-06-07
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#天然酵母君你好# #面包儿进行曲# 终于来刷呱呱的菜谱了 其实自打呱呱传菜谱的那会我就要做的 拖延症患者两个月后才想起要拔草! 昨晚早睡 今早六点就醒了 起来看我的小白 准备做这款面包 啊! 涨高后已经下去 了 但是还...
2014-06-07
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#天然酵母君你好# #面包儿进行曲# 胡萝卜丝是这款欧包的亮点 因为放了全麦粉的关系 嚼着闻着都有那种特朴实的香气~ 这次因为看错时间的关系 加上这款面包本身就不是以洞洞出名的 心里总觉得不是很满意~ 明天搭配我...
2014-05-24
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#天然酵母君你好# #面包儿进行曲# 上周就买了两根胡萝卜 就打算撸这款欧包的 但是我胆儿还没发育 就先做了自由姐的夏巴塔 自由姐的方子对我来说还是比较信任的~ 小白在冰箱躺了两星期了(一个星期的时候我拿出来搅拌了几下 又给...
2014-05-24
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#天然酵母君你好# 天然呆的孩纸真的不能轻易的做欧包好不好! 昨天下午才开始决定要做 然后就是泡酵种 算好时间12个钟头候后是今天早上6点 闹钟必须要闹钟啊 披上睡衣就是各种混合捣腾 还好量都是昨晚上称好的 不然我肯定又要犯迷糊了 ...
2014-04-20
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#天然酵母君你好# 我真的只是被那一条条朴实的纹路喜欢上欧包的! 今天真的是黑暗的一天 小黑走上了刑场 为光明光荣牺牲了自己 可是光明木有来啊!! 还是黑暗好不好!! 欧包你让我肿么爱你~( ⊙ o ⊙ )
2014-04-20
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#天然酵母君你好# biubiu~~ UFO来了 都教授来了~~ 我的第一个正式的欧包 我一点都不爱 淡淡的 果然只有揉的时候才有香蕉味啊 吃的时候神马味道都感觉不出 好大一只UFO加一小型的飞船 这是要我一个人解决的节...
2014-04-20
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#天然酵母君你好# 向长脖学习 没有基础发酵 揉完就开始把另外的粉揉到面团里 揉呀揉呀一点点的揉进去 ~ 用的是小黑 高粉我也换成了低粉 用低粉来做馒头我想应该也能提高些成功的几率吧! 深怕多闷会又瞬间变成了石头 拿出来的时...
2014-04-20
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#天然酵母君你好# 这张皂片没啥意思 其实对于拉丝我并不是很追求 只要软妹只要好次就可以了~ 前提是长得要美腻~ (外表协会资深会员 \(^o^)/~) 从双峰的中间撕开 拉丝好多好长 都不会断 天然酵种做的吐司就是软妹的不得了 弹性也...
2014-04-12
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