#单反穷三代，烤箱胖五斤#

PH大师的金宝顶蓝莓马芬 

#晚餐•2014年4月30日# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 终于拔草，20元150g的蓝莓，都放进去了，还补了一把蔓越梅。进去的时候圆滚滚，出来全吐了，(╥﹏╥)…爆浆加金宝酥粒的效果，立刻上档次了有木有。偷偷吃了酥粒，好吃到哭，决定以后每...

张金贵 （北京,东城）

巧克力奇普饼干 

#晚餐•2014年4月28日# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 真心好吃到爆，有木有，因为要送人，所以做了四倍的量，真心累成狗了！170度，10分钟，加了大块巧克力豆，核桃，杏仁，一口下去幸福满满啊！朋友已经包装带走了，剩下七块，准备配红茶，自...

张金贵 （北京,东城）

PH盐之花巧克力磅蛋糕 

#晚餐•2014年4月18日# #单反穷三代，烤箱胖五斤#明天去见朋友，所以果断撸一个成功率高的。盐之花没找到，所以买了海盐代替，貌似放海盐的时候巧克力还是温热的，不知道会不会化掉，呜呜呜...BTW，真心是重油重糖，看着半盆黄油，想死的心...

张金贵 （北京,东城）

2014年04月12日 

#晚餐•2014年4月12日# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 长草了很久的方子，考完试立马回家拔草。话说，分鸡蛋真心是个技术活，这会有事废了两个鸡蛋，哎，明天早饭有事炒鸡蛋...but，第一次打蛋白，消泡不厉害（当然也有可能是我木有看出来），...

张金贵 （北京,东城）

咸味肉松饼干 

#晚餐•2014年4月6日# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 买的儿童肉松，是不是比普通肉松味道淡，结果减了三分之二的盐，觉得少了点。口感上酥松到没朋友啊，一碰就碎。只是我是不爱吃肉星人，对咸味饼干无感，觉得饼干还是甜甜的好吃。不过妈妈很喜欢～

张金贵 （北京,东城）

蔓越莓饼干 

#一周一烘焙，深夜报复社会# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 加了一点奶粉，做法简单，但是味道超级棒！一瞬间被小伙伴们抢光了！

张金贵 （北京,东城）

PH大师的香草酥饼 

#一周一烘焙，深夜报复社会# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 切的薄了，不过很酥脆，下次减糖试试h ！

张金贵 （北京,东城）

下午茶烤年糕 

#一周一烘焙，深夜报复社会# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 心水了这个方子好久，趁着放假果断撸，其实主要是为了消耗中秋做冰皮月饼剩下的糯米粉，量不够了，放了点粘米粉，加了豆沙馅，用的小号芬模，膨胀到自己蹦出来。好吃到爆有木有！外面酥脆，内里Q...

张金贵 （北京,东城）

2014年03月02日 

#心情不好做烘焙# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 今天心情不好，阅读做的凄惨无比，所以果断从椅子上爬起来烤蛋糕。二战布朗尼，两倍的量做出16块，家里只有70g核桃（我会告诉你，吃货就是什么都偷吃嘛，下次再偷吃烘焙原料就剁手！），所以补了30g...

张金贵 （北京,东城）

沙漠玫瑰意式脆饼 

#单反穷三代，烤箱胖五斤# 又做了一次，送给同事。这次糖减半，味道依然很棒！洒了糖分立马高大上了呢，小清新了有木有！

张金贵 （北京,东城）

柠檬酸奶麦芬 

#一周一烘焙，深夜报复社会# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 再战马芬，前两次都失败了，这次成功！！小清新啊，表皮脆脆的，内里绵软，没有加柠檬皮碎屑，下次要狠狠的加柠檬汁和柠檬皮！！！不过吧...我还是喜欢口感比较扎实的马芬。mark一下：两倍...

张金贵 （北京,东城）

香葱奶酪司康 

#晚餐•2014年3月23日# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 担心买的奶油奶酪坏掉，又懒得做乳酪蛋糕，所以搜到了这个方子。翻倍量，没有放葱，加了葡萄干，淡淡的乳酪香，好吃。就是吧，真心量太大了，累感不爱…

张金贵 （北京,东城）

大理石磅蛋糕 

#晚餐•2014年3月29日# #一周一烘焙，深夜报复社会# #单反穷三代，烤箱胖五斤# 长草好久，入了新模具，果断撸！刚看到方子的时候，就给这个黄油量跪了，但是味道相当不错呢，所以我没看见没看见，假装没看见！就是吧，液体量太小了，可可面糊...

张金贵 （北京,东城）

手工揉面 

#单反穷三代，烤箱胖五斤# 前两次做的面包，第二天就变扎实了，看了看网上大神的说法，说是因为揉面没揉好。So，昨天看了视频，今天下午成功，不到30分钟就揉出手套膜，好爽！！坐等今天做完的成果！咩哈哈哈！

张金贵 （北京,东城）