#早餐•2024年11月10日# # #小笼包# 1、200g面粉加3g酵母、一小撮糖,一勺猪油,加110g40度温水或者牛奶搅拌到没有干粉,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏一夜低温发酵。 2、五花肉加姜搅成肉馅。锅中放油,倒入葱末取三分子一肉馅放...
2024-11-10
3 0
1kg的中筋雪花粉,750g肉馅,300g葱,肉馅少了,下次肉可以加到900-1000g。有甜面酱老抽可以减半,否则出来黑乎乎,盐不需要额外放了,生姜可以多一倍。很好的方,孩子很喜欢,味道好吃!多的面做了花卷#包子 !包子 !包子!# #小...
2024-11-08
2 0