#瑞士卷#

山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享 

嘿嘿跟着试做大成功，小熊电烤箱经验:下烤温度一定要大于上烤，20分钟外皮很容易上色，但内里还差点火候 #瑞士卷#

Hedy的友人帐呢

瑞士卷 

#瑞士卷# #奶油蛋糕#

川上亚美 （广东,广州）

原味蛋糕卷㊙️不掉皮不开裂配方分享 

第一次试做，蛋白一定要打到位，烤箱也要时刻留意下温度，我中途有调温度吧导致厚度薄了很多（害怕裂开，不均匀）味道可以 #瑞士卷#

Hedy的友人帐呢

午餐•2022年12月8日 

#午餐•2022年12月8日# #瑞士卷#

大凹凸曼曼 （江苏,无锡）

午餐•2022年12月8日 

#午餐•2022年12月8日# #瑞士卷#

大凹凸曼曼 （江苏,无锡）

瑞士卷 

用瑞士卷做成棒棒糖蛋糕#瑞士卷# #棒棒糖蛋糕# ✌️

bai123456 （福建,厦门）

不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了 

喜欢吃瑞士卷，按照千大的方子很好上手，没有开裂，没有脱皮，只是两次都油底了，40克油不多吧，我没有减，是因为没有用油布用的油纸导致的吗？ #瑞士卷#

Jane8628

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱） 

今天卖相满意了 #瑞士卷# #午餐•2022年11月13日#

monkeycc

超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法） 

#瑞士卷# 奶油还是太稀了点，打发时候感觉蛮硬，但……吃起来还是软软的。

Charlotte_zs

瑞士卷 

#瑞士卷# 第一次做原味 勉强算成功～

Tekiaro （上海,宝山）

生椰瑞士卷 

#瑞士卷# 味道不错，减糖做的，卷的时候还是开裂了，可能烤久了

▁尐輨┃ωǒ （天津,河西区）

完美抹茶蜜豆蛋糕卷 

口感绵密，因为不喜欢太多奶油，就没有放方子里的量，蛋糕胚很喜欢！#瑞士卷#

▁尐輨┃ωǒ （天津,河西区）

复刻山姆同款瑞士卷 

西门子烤箱建议150度28分钟。完美复刻。博主配方不错！ #瑞士卷#

YiYi__

超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法） 

方子太棒了！大成功。 就是那啥，我没有方形的烤盘，只有圆形的，只能切开很多边角料才能拍出来！ 方子我减少了10g的糖量，对我来说40g太甜了。 还有把牛奶，换成了炭烧味奶茶，所以胚体是茶色的。 其他完美，吊打小时候吃的瑞士卷。#晚餐•...

爱丽丝月半迪

瑞士卷 

复刻山姆瑞士卷🍰#瑞士卷##下午茶🍰#

美食爱好者L （上海,长宁）

瑞士卷 

#瑞士卷# #伯爵红茶卷#

Enna_kihc

巧克力奶油蛋糕卷 

#瑞士卷#

BecauseOfYou_pmlw

香葱肉松肥蛋糕卷～ 

#瑞士卷#沉浸在各种卷卷里无法自拔

BecauseOfYou_pmlw