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每个人的心中,都有一部属于自己家乡的《舌尖上的中国》。随手拍家乡的特产食材、民间小吃,向厨友们介绍一下吧。
by下厨房用户_gd65
舌尖上的家乡
#舌尖上的家乡#厦门的海产丰富,早晨去趟菜场便能买到新鲜的海鲜,冰镇的白酌鱿鱼淋上芥末,下酒好菜!
2014-04-18
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#舌尖上的家乡#厦门的街头巷尾常有卖干货的惠安阿姨,鱼干 虾干墨鱼干带着大海的味道 ,远行的游子总要带去许多 在他乡也能安慰孤独的灵魂 以解乡愁
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#舌尖上的家乡#闽南包括潮汕一带过年节的时候大概都会做这个--(红)桃粿 可以是无馅的也可甜或咸 放凉了还可回锅煎一煎 表面金黄 香脆软糯的格外好吃。这是外婆做的红桃粿(花生馅)很是想念~~
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#舌尖上的家乡#干煎赤棕鱼,夏天的早晨 阿母做好早粥 叫我呷糜 ,咸咸的赤棕鱼 香香的肉松好让人胃口大开,连鱼头也别有风味
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#舌尖上的家乡#厦门韭菜盒
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#舌尖上的家乡#福州鱼丸
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#舌尖上的家乡#闽北的风鸭 洗净蒸熟切块,加辣椒大蒜大火炒,那个香啊!滋味很足,想想都要流口水了 。可惜这么好的东西是很难得的 ,上回老公同事的老娘杀了自家养的大鸭子做了带回 ,分成两次好好的烧了吃
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#舌尖上的家乡#厦门沙茶面,百吃不厌的美食!
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#舌尖上的家乡#沙茶面
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#舌尖上的家乡#福建漳州的手抓面
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#舌尖上的家乡#漳州的蚵仔煎,外酥里嫩噢…
2014-04-19
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#舌尖上的家乡#石婆婆烧仙草
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#舌尖上的家乡#芋圆烧仙草
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#舌尖上的家乡#闽南海蛎羹
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#舌尖上的家乡#蝦皮紫菜煲。
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#舌尖上的家乡#朋友送的崇明糕,边上是自做的南瓜芝麻馅糯米团子。
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#舌尖上的家乡#我的电饭煲还能做温泉蛋,今天第一次尝试,儿子说很好吃
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