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每个人的心中,都有一部属于自己家乡的《舌尖上的中国》。随手拍家乡的特产食材、民间小吃,向厨友们介绍一下吧。
by下厨房用户_gd65
舌尖上的家乡
#舌尖上的家乡#再来一发大理的生皮!配上蘸料!
2014-04-19
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#舌尖上的家乡#大理手揉烧饵块!真的快点放假吧。。
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#舌尖上的家乡#云南蒙自羊肉米线配油泼辣椒
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#舌尖上的家乡#滇味卤面,云南人普通早点之一,只是不如小锅米线那么有名
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酸菜炒藕片
#舌尖上的家乡# 云南菜
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#舌尖上的家乡#中午发了一张卤面图片,得到很多友友的赞,信心倍增,再传一张之前做过的炒火腿图片一个,用的火腿是老家云南宣威老人自己腌制的,只是,我切的太薄了,口感只香不润
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#舌尖上的家乡#傣味黄瓜。云南当地黄瓜,皮是光滑的,翠绿中带点白,有一股特别的清香,炎炎夏日中的清凉佳品。
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#舌尖上的家乡#云南炸酱面
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#舌尖上的家乡#云南曲靖的串串烧烤,鸡胗,牛肉、豆腐,甚至青椒,不分早晚,想吃就烤
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#舌尖上的家乡#菠萝汤,冰冰凉!
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#舌尖上的家乡#土豆番茄汤,离不开土豆的云南人。
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清水小瓜
#舌尖上的家乡# 云南人的夏天最爱,白水煮小瓜
2014-04-20
#舌尖上的家乡#酸笋炒肉~地道云南傣家菜
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#舌尖上的家乡#铜锅洋芋饭~云南人喊土豆叫洋芋哦~
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#舌尖上的家乡#高产芦笋的季节,是我的最爱,因为芦笋对我来说也是百吃不厌的一款蔬菜,做起菜来也很百搭,清炒,凉拌,配菜,味道和翠绿色的色泽都是一绝。想变个花样用来搭配自制酱肉、少量豆豉和云南米椒一起炒还是那么喜欢。
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小锅子米线
#舌尖上的家乡# 到哪儿都惦着这一口!
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#舌尖上的家乡#大理特色赶马鸡,用火腿,干辣椒,木瓜等炒过之后放水煮半小时。汤酸辣可口,三碗饭还不够,不要太好吃哦~( ^ω^ )
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#舌尖上的家乡#傣味时蔬拌猪皮~猪皮处理过后脆脆的很有嚼头
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