早上好,今天是星期三
#二木食记#看了Masterchef第五季里淘汰赛有一项内容就是做12只美味的甜甜圈,于是自己也兴奋起来,在失败N次之后,终于成功了!酵母的比例和油温很重要!220g高粉:9g酵母:1个全蛋;油温八成热,就是油开始冒烟…… #早餐•2014...
2014-07-09
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觉得纯慕斯太腻就用了渐变海绵蛋糕做芯,外面看起来比较简洁,切开是粉色渐变的。另,推荐在做镜面时加入透明果膏,镜面会有微微毛玻璃效果,樱花的深浅更有层次。 #早餐•2014年7月9日#
2014-07-09
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