#自制凉皮# 粗略的记录一下用料: 中筋面粉(内蒙古产)250g,水550g,盐8g。大概是面粉与水的比例为1:2。面粉吸水率不同用水量会有差异。 披萨盘上涂油,用细网筛 筛和好的面糊 到盘子里,晃均匀,然后把盘子放入煮开的开水锅里,让...
2020-03-02
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#自制凉皮# 这么高难度的美食,没想到一次成功了,谢谢作者的方子! 我和闺女各自做了一份,我做的低筋面粉版,成功了,但是口感韧劲儿不是很理想; 闺女做的中筋面粉版,口感超级无敌好吃✌️ 从没想过有一天会自己在家做凉皮,现在看来真的是一切皆有...
2020-03-01
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1⃣吓死人的超大碗加料螺蛳粉!煎蛋猪肉丸鹌鹑蛋卤肉腐竹都是加倍的哈哈哈哈哈 2⃣下厨房学的放生洋葱的土豆沙拉 做成三明治 3⃣这个鸡煲不好看但真的好吃 放了柱候酱 4⃣曲奇是tinry的方子 几年前开始就一直用这个方子 超棒的👏👏赞不绝...
2020-02-26
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