#天然酵种神奇实验室#

【保罗教你做面包】天然酵母面包（经典酸面包） 

这周工作比较忙，没怎么下厨房也没给大家点赞和评论，小伙伴们见谅((ಥ_ಥ)周末屯了点吃的，还打算偷偷扣下几张留着下周刷，hiahia~节前最后几天加油嘞~ #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年9月28日#

eva_依然在路上 （上海）

【保罗教你做面包】天然酵母面包（经典酸面包） 

其实最初下定决心试试欧包就是因为看了保罗大叔的视频。话说我的烤箱现在温度偏低三四十度以上，居然还烤欧包简直就是作死，上色是上不到好看的深颜色了，时间也每次要加长。最左边那道裂口是烤的时候自己裂开的，比右边两道我割的都要深，它一定是嫌我割得太...

eva_依然在路上 （上海）

【保罗教你做面包】天然酵母面包（经典酸面包） 

没加任何坚果之类的其实倒突出面粉本身的香味了，还挺喜欢的。 #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年9月28日#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵种芬兰肉桂卷 

我的小白之前有阵子快不行的样子，最近倒是又起死回生很欢腾，揉完的面弹弹的手感好喜欢！膨胀也给力！肉桂的味道里那种质朴厚实的温暖感真是适合秋天的早晨啊，吃着它觉得荒废几许秋光也值得……哈哈哈，我又暴露了，早饭又拖到午饭才发。。。 #烘焙食光...

eva_依然在路上 （上海）

天然酵种芬兰肉桂卷 

整形的时候搓得不够长，还傻傻地还是切了九段，所以后面的都太短没法整成菜谱图的那种形状，就做成了大王说的“佛祖的发型”，好像也看得过去，哈哈。 #烘焙食光##天然酵种神奇实验室# #午餐•2014年10月19日#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵种亚麻籽法棍 

整形和割包还是没到位，特别是割包。但是比之前做的天然酵种法棍还是进步了一丢丢了，切开的这条组织也相当一般，总之还要磕下去… #烘焙食光##天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年10月19日#

eva_依然在路上 （上海）

黑芝麻养生面包 

洞洞不大，芝麻多真心香。 #天然酵种神奇实验室# #烘焙食光# #早餐•2014年8月25日#

eva_依然在路上 （上海）

巧克力蛋糕 

浓郁的巧克力味儿。#烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年8月12日#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵母花生酱面包棒 

这其实是上周末的图，不过今天的早餐也差不多～上周没做面包，喂了酵种就只做了这个。家里只有一小包花生酱，加了些帕玛森乳酪粉还不错。旁边是自制酸奶。#烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #早餐•2014年8月5日#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵种手擀面 

出乎意料的有嚼劲，口感喜欢！就是比较容易断，不知道是不是因为没怎么揉面。#日常食光# #晚餐•2014年7月28日# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）

杂籽面包（天然酵种） 

这次内部的洞洞好像没有上回做土豆丝欧包的好，但是味道上更喜欢这个，各种杂籽吃起来真的很香～ #晚餐•2014年7月27日# #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）

杂籽面包（天然酵种） 

这款是早就想做的。整形和割包还是不够好，但是算有点进步了。 #晚餐•2014年7月27日# #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵种热狗 

其实是今天的早餐。我的酵种一副半死不活的样子让我好担心…不过做这个还好没太大影响。本来还想学呱呱的菜谱图来张黑背景，可是拍完这个又懒得折腾换背景了只好凑合着小清新一下了。 #晚餐•2014年7月20日# #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）

白糖拌牛油果（牛油果冰淇淋） 

抹土豆丝欧包吃，刚好中和了点天然酵种欧包的酸味，不错~ 加这么多个标签我真是丧心病狂！ #日常食光# #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室# #牛油果有多少种吃法#

eva_依然在路上 （上海）

烘焙食光 

天然酵种土豆丝欧包抹牛油果酱。欧包是上周末烤的丢冰箱冷冻，挖出来回炉下。上周还开始养酵种了，都没来得及发照片，回头再补几张～#烘焙食光# #早餐•2014年7月12日# #天然酵种神奇实验室# #牛油果有多少种吃法#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵母超绵土司 

虽然昨天已经刷了三张这个吐司，我还是没节操地忍不住把这张也放上来，因为切得还挺整齐～然后，请无视这略明显的沉底(╥﹏╥) #烘焙食光# #早餐•2014年7月15日# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵母超绵土司 

可以拉丝的哟~#烘焙食光# #午餐•2014年7月13日# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）

天然酵母超绵土司 

发酵都算很顺利，但是入烤箱后没怎么长个是怎么回事？还好发到了九分满，所以最后高度还可以。内部还是很柔软的~如果下回再做这个，我大概会把水换成牛奶。#烘焙食光# #午餐•2014年7月13日# #天然酵种神奇实验室#

eva_依然在路上 （上海）