#天然酵种神奇实验室#

带着酵种君见证一块块面团的膨胀

39 作品
  • 天然酵母超绵土司

    天然酵母超绵土司 

    我的第一个天然酵种吐司。天气热了加上酵母宝宝也很活跃,发酵时间比方子里缩短了不少,成品带一点酸味,但是不很明显。组织还算细腻,就是稍微有点儿沉底,还需努力~#烘焙食光# #午餐•2014年7月13日# #天然酵种神奇实验室#

    2014-07-13

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  • 土豆丝欧包

    土豆丝欧包 

    来张黑背景,顺便给我的肉肉一个出镜机会~对内部组织还是比较满意的。 #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#

    2014-07-13

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  • 土豆丝欧包

    土豆丝欧包 

    干脆把几张存货一起都发了吧。上周末做的土豆丝欧包,苦逼的烤箱上色不均每次出来外表都不可人,就来个四分之一角吧~ #烘焙食光# #天然酵种神奇实验室#

    2014-07-13

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