自制无糖酸奶， 加60g糖太淡了， 也和现在的绵白糖都不甜有关， 估计加80g可能才会有点甜味吧！ 脱模手残党偷懒垫了油纸， 四周形状会有点影响。 这回买得蓝莓不咋地， 不甜不酸， 无味…… 摆得有些太靠边了， 烤后膨胀掉了好几颗呀！ ...
2021-05-11
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2021年4月28日# 春饼 有些日子没做春饼了， 这回用得金沙河砂子粉， 感觉比以前用得别的品牌更加细腻， 有点雪花粉的错觉， 20斤50元， 比以前用得别的品牌贵了10元， 还是物有所值哒！ #学厨笔记# ☞春饼: 金...
2021-04-28
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2021年4月11日# 茴香肉包、番茄瓜片汤。 难得在早市买到特别鲜嫩的茴香， 4元一斤， 一大捆不拆散卖， 包子才用了一半…… 只是感觉现在的茴香味道没以前那么浓郁！ 我包包子巨丑， 剩了一点面， 让补刀先森做卷子， 哈哈哈结果...
2021-04-11
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2021年2月2日# D哥这酱汁淋的……😅 随意搭配了些食材， 酱汁没有水诒就换成了糖， ＋韩式辣酱＋香油＋七喜＋白芝麻， 也是不错哒！ 肥牛＋料酒焯水，控干＋孜然焯熟， 其他食材也都是＋一点盐炒熟。 没放豆芽， 换成了金针菇...
2021-02-02
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2020年12月20日# 瓦房店的红瓤地瓜， 华联1.99元一斤， 焖饭是极好哒！ 华联买了3块钱的鹌鹑蛋， 一顿刚刚好！ 还买了瓶果粒橙， 许久不喝饮料， 喝了半杯就放弃了， 总觉得没以前好喝。 #学厨笔记# 半袋笋...
2020-12-20
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
没放番茄， 孜然和羊肉真是最佳CP， 黑加仑堪称点睛之笔， 只是我这锅比较薄， 米饭容易有锅巴， 用厚的铸铁锅应该更好！ #学厨笔记# 半斤羊腿肉， 半根胡萝卜， 一杯半米，有些多，只吃了一半。
2020-12-07
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2020年10月2日# 打扫冰箱余粮， 大白菜剩了一点白菜心， 做拌菜妥妥哒！ #学厨笔记# ☞白菜粉丝拌干豆腐: 粉丝煮软控水，切段儿， 干豆腐丝＋白菜丝＋盐，焯水，控干， 虾仁焯水控干， 虾皮＋葱＋蒜＋生抽＋味极鲜，炝...
2020-10-02
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2020年9月15日# 是和头条一位老乡学哒！ 我第一次做， 莜面没弄好， 各种裂口， 全部倒下， 补刀先森调得馅儿倒是蛮香哒！ 阿哈哈谁还没个翻车菜呀！ 拍个照留念， 补刀先森还笑我😅 内蒙人喜欢用土豆做馅儿， 好像山西人...
2020-09-15
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#早餐•2020年9月15日# 馒头新吃法还不错！ 半个黑米馒头＋1个白馒头。 巨峰葡萄正当季， 2.5元一斤唰唰甜！ 补刀先森觉着粥有点淡， 是差一点点盐。 #学厨笔记# ☞虾仁芹菜粥: 甜玉米粒儿＋胡萝卜＋两只虾＋芹菜＋姜...
2020-09-15
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
#晚餐•2020年9月10日# 还做了瓜片汤忘拍了， 全烫面的面团水量有点少， 头几个包得小， 皮还有些厚， 后几个包得皮薄馅儿大， 反正全部都是胖嘟嘟哒。 #学厨笔记# ☞韭菜盒子: 400g面粉， 196g开水， 共8个盒子...
2020-09-10
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霖家小土豆
（辽宁,本溪）
![媲美轻乳酪--[酸奶蓝莓蛋糕]](https://i2.chuimg.com/7b404eda4caa4ab4aa5209a04d6628d8_1008w_756h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
