美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
因为是有什么用什么,先用白瓷烤盘,太厚,175度25分钟只是半熟,插牙签拿出来是光滑的。于是翻面再烤6分钟,还不太熟,索性直接垫纸放烤架上再来3分钟,插牙签有少许蛋糕渣,妥了!#深夜烘焙# #深夜放毒#
2020-05-04
3 0
都市夜归人,为了生活奔波劳碌了一整天,已经没有力气再做其他。还好会一手超级简单的煎锅贴犒劳自己。 平底锅速冻水饺摆盘,加水加食用油,开中火,10-15分钟出锅#晚餐•2020年4月26日##深夜放毒#
2020-04-26
9 0
第三次做,终于做出酥松的质地,开心。两个诀窍:1.要用低粉(不管普通粉还是无麸粉),2.要把小块分开码盘再入烤箱,之前切开八块就直接入箱烤了,估计是小块太贴近互相之间阻碍蓬松效果。🤭#PALEO##无麸无糖无奶烘焙Paleo##下午茶##夜...
2020-04-20
9 0
#深夜放毒# #巧克力味🍫# 按作者的配方做了一个六寸戚风,一个方形戚风(6寸左右),不得不说,巧克力🍫和香蕉🍌真的绝配!味道超棒! ⚠️香蕉🍌是蛋糕液倒进模型后才加进去的!
2020-04-12
5 1