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bynico_豆子
冰皮月饼
这个皮的配比真的很好！但是我们蒸面糊的时候发现，盖了保鲜膜就蒸不好，最后还是撕掉蒸。一不小心做了90个，紫薯芋泥、蓝莓山药、红豆沙馅，还用蝶豆花粉和抹茶粉染色（就是喜欢干这种没用的花头精）#月饼# #冰皮月饼#
2023-10-01
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晚餐•2023年9月30日
#晚餐•2023年9月30日# 昨日的中秋家宴，主角是用了一只净重5斤的阉鸡做白切鸡，皮黄皮脆肉弹牙，很香！清蒸红鱼，卤水牛展，白灼海沙虾，柠檬凤爪，牛肉丸焖腐竹，炒米粉，西芹炒鸡胗，丝瓜炒鸡杂，发财生菜、石斛羊肚菌鸡汤……大家忍不住小酌一...
2023-09-30
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1.5 份量。十分成功！隔夜還很軟。我做了蛋黃餡。#月餅# #冰皮月饼#
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冰皮月饼 一次成功！ 冰皮：自己调的粉浆，配方综合参考下厨房和xhs，我放的粉多，牛奶少，不算稀，冰皮透明度差一点点。用了1.5瓶特仑苏400ml，糯米粉80g左右的配比。 冰皮颜色：提前泡了点蝴蝶兰水，加到冰皮粉浆里，冰皮就是蓝色的啦 馅...
2023-09-29
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#冰皮月饼# 纯榴莲馅的抹茶冰皮月饼，一口下去好满足😄
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怎么能不算成功呢！？ #冰皮月饼#
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#冰皮月饼#
2023-09-28
🥮高颜值｜冰皮月饼—6重口味，3天依然软糯Q弹｜快手简单美味｜无需烤箱
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中秋｜清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
皮的配方不错，放冷藏三天，皮都很软，口感很好。#冰皮月饼#
2023-09-27
是好吃的冰皮月饼啊#冰皮月饼# 柠檬🍋奶酪馅真的很好吃🤩
冰皮月饼（零失败）
#冰皮月饼# 按照这个方子做的，只是蒸熟的面粉拿出来和时非常粘手，手套都拉坏了两双。谁有什么好办法吗？
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做了孩子们心心念念的冰皮月饼，绿色拼接那款是榴莲馅，黑白拼接是奥利奥奶酪馅#冰皮月饼#
2023-09-24
马卡龙色冰皮月饼
感谢博主的方子，真漂亮#中秋# #冰皮月饼#
2023-09-21
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#冰皮月饼# 不知道哪里出错了，皮有点厚不够糯
2023-09-20
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第一次做冰皮月饼无翻车 买的是绿茶莲蓉馅，有点腻 有下次的话，买点榴莲做，再试试。#冰皮月饼#
2023-09-19
#冰皮月饼# 斑斓冰皮月饼
2023-09-18
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猫山王榴莲冰皮月饼，真正的纯榴莲馅
#冰皮月饼# #月饼#
2023-09-17
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#月饼# #冰皮月饼#
露茜小厨
（广东,湛江）
吃素的林富贵
Daisy_2kidsmom
每天想菜睡不着
Crystal厨房
林樂樂呀
judy_
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