#红豆包子# #馒头# 自己炒的红豆陷,自己吃,不喜欢太甜,糖放的很少,不想太油,油也放的少。豆沙馅炒的比较干,很香红豆味儿。 (高压锅放水,把红豆煮软,红豆捞出,红豆水放点红糖喝了。加一点点油到炒锅,放沥干的红豆,翻炒一下,加红糖,炒...
2022-03-01
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再一次尝试蒸馒头,用了发酵粉,温水和面,看网上很多人喜欢和面放点糖,作为一个山东人,我是从来没有这习惯的,估计老一辈的人更喜欢放点食用碱吧。这次的馒头,因为揉的比较透,来回揉了好多遍,蒸好以后那个麦香味弥漫了整个厨房,忍不住吃了半个,好吃极...
2022-02-19
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