#月饼#

大厨 ｜ 中秋的N种聚会都好吃 

#月饼# #中秋#

binbinc （福建,福州）

椰蓉奶香月饼（多次实验，配方超好用！） 

感谢菜谱，这次我主要用了馅儿的配方，皮直接买了超市（woolworths）的酥皮，超市买的椰蓉，然后用黄油替代了花生油，蔓越莓替代了葡萄干。够甜了，甚至有点腻。然而椰蓉的感觉还是有点干。我再调整调整就好了。 #月饼#

m_know米路

月饼 

#月饼#

Bella_wqy （上海,杨浦）

桃山皮自制:"地味"白芸豆的华丽变身 

来交作业了 我真的超爱 果蔬粉调的色!!巨好看!!!!(至少我觉得)#桃山皮月饼# #月饼#

曦果奶冻 （湖南,长沙）

月饼 

#月饼#

御谒

零失败经典五仁月饼 

我们家烤箱200°15分钟底会有些焦，后面一锅我会，先200度烤5分钟，然后下火调150度继续烤20分钟，颜色上的还可以，第二天还没有回油，等第三天回油，软软的应该很不错 #月饼#

桐下之舞落

月饼 

#月饼# 趁着周末还是开工做了🥮 每年必做的鲜肉月饼 紫薯馅的桃花酥月饼 抹茶千层白莲蓉月饼 红曲千层豆沙蛋黄酥 一盒八个四个口味， 与家人亲戚朋友分享[心]

Crystal-水晶小妞 （上海,静安）

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

50g一个做了12个，自制莲蓉，少糖，面皮依方子做，但是用山茶油替代（没别的油了）。感觉50g包一个鸭蛋还是太抢味了，小半个正好。#月饼##蛋黄莲蓉#

小咩喵

云腿月饼 

#月饼# 滇式干巴月饼 用的牛肉干巴和无盐黄油做的，馅儿里也加了蜂蜜 上180℃，下160℃ 25分钟 然后又上200℃，下160℃ 继续烤了5分钟 很好吃～第一次就很做成了很有成就感 但是外壳略硬，可多加黄油，适当减少烤的时间 白砂糖用...

Enjoylifeforever

月饼 

#月饼#团团圆圆～

小酒晕晕 （北京,房山）

【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！ 

#月饼# 很棒的方子

blue_hyacinth （福建,泉州）

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#月饼#

小酒晕晕 （北京,房山）

月饼 

第一次尝试 感觉还可以 #月饼#

lozhjhmyve

月饼 

#月饼#

小酒晕晕 （北京,房山）

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

#月饼# 蛋黄10克，豆沙17，皮23，这样我这个菜鸟才包的起来。大概可以做16-17个。190度，先5分钟，拿出来是刷蛋液，休息3分钟，再进去8-10分钟，注意观察，就行了

yaya娅娅yaya

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黑糖乌米麻薯月饼 糯叽叽的，很喜欢，可家人都不爱吃～#月饼# #下午茶•2023年9月24日#

-RUMI- （江苏,苏州）

螃蟹月饼 

#月饼# #下午茶•2023年9月24日#

花糖纸lq11 （福建,福州）

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#月饼#

爱上瞬间的感觉6