我只是来自异乡的旅人,偶尔的邂逅,某个时间的交集,你的味道让我念念不忘……美味的食物是吃货永远的情人,寒冷中给以暖暖的满足,孤寂中给以最实在贴心的慰藉,因为有美味的食物让旅途的疲惫也变得微不足道……记忆中的美味,Just for you!
今天是小年,晚上下班回家吃到了妈妈从榆次买回来的“油膨粘”。 这个东西是榆次的特产,“油膨粘”是按读音写的,正确的写法不知道……有一点点新疆切糕的感觉,但是不一样的。又有些像硬的沙琪玛…… 今天灶王爷上天,上天言好事吧,如果想讲坏话就黏...
2015-02-11
228 27
外食:四川岳池—伤心凉粉。 伤心凉粉”一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉秃辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。 #旅途中...
2014-09-27
142 6
外食:四川岳池—芋儿鸡。 很喜欢四川这种火锅,汤底是芋头炖野鸡,鸡肉鲜香酥烂,芋头绵软入味,汤味也超赞,然后还可以煮青菜、莲藕、面食什么的进去… #旅途中的味道# #晚餐•2014年9月26日#
2014-09-27
47 2
外食:四川西充纪信广场大排档—冒菜。 这个不是称重卖的,拿一个碗自己装,各种菜自己选,装满一碗就是7元。菜的种类很多,纯素食,很香,小摊生意很火。 #旅途中的味道# #晚餐•2014年9月20日#
2014-09-20
99 2
外食:四川西充—肥肠干饭之麻辣红烧肥肠。 肥肠干饭是源于四川省南部县的汉族特色小吃。 底菜是海带、豆腐和血豆腐,上面浇上提前卤制好的麻辣红烧肥肠,很香,很下饭。 和牛肉干饭套餐的配置一样,也是配一碗冬菜拌饭、泡萝卜和一小碗加了葱花的醋...
2014-09-21
95 4
外食:四川西充—铁锅门双层火锅。 去年的存照。 这边火锅会配很多小碟的小菜和主食。小菜常有凉拌木耳、泡椒鸡爪、拌蚕豆、川北凉粉、卤鸡翅等小凉菜。主食常有馒头、脆麻花、绿豆饼、炸油饼等等。 火锅是双层的,上层为干锅,干锅兔肉、干锅虾、干...
2014-09-19
77 4