2个蛋,2.5倍水,100度蒸汽模式14min,开门取出,放入虾仁,再次进炉,3min,关机取出后浇料汁。料汁:一勺蒸鱼酱油一勺水半勺麻油。 #蒸水蛋# #鸡蛋羹🐣#
2020-05-19
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两个鸡蛋,少许盐(一定要下),220g水(约一碗水多一些),搅拌均匀,撇去浮沫。水烧开,加盖小火蒸6分钟,关火闷5分钟,一定成功哈哈~#晚餐•2020年5月18日# #蒸水蛋#
2020-05-18
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1.5倍的水, (用蛋壳计量,一个鸡蛋兑三份蛋半壳) 打散去浮沫过滤, (去浮沫蒸熟后表面平滑,过滤去筋) 水开上锅盖上锅盖转小火蒸8-10分钟, (碗用保鲜膜盖住,也可扣个盘子代替) 关火闷3分钟, 刀切菱形花淋上味极鲜 撒葱花 哇撒,真...
2020-04-27
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