【烘焙日食记】今日份点心:凤梨酥。距离上一次烤凤梨酥已过6年,在这个菠萝飘香的日子里,肚里的小精灵蠢蠢欲动,我要吃凤梨酥!抓住了菠萝季的小尾巴,总得搞几个满足一下味蕾吧。 放学路上,小朋友吃完两个说:妈妈,凤梨酥唤醒了我的味蕾,根本停不下来...
2023-05-18
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用了1/3的原味配比。 150℃28分钟,一半时间的时候我还拿出来两分钟降了一下温,没想到还是裂了☹️ 听说出炉晾凉后裂纹会收缩,我看了一下,一些小裂纹的确有合拢,但大裂纹晾了一晚上都还纹丝不动😫 好消息是,花型纹路保持的都不错🥳🥳🥳 #凤...
2023-03-17
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