开运凤梨酥🍍 初次尝试,没想到酥皮还挺难包好的,非常容易开裂 凤梨馅用了冰糖掺了一些红糖,酥皮只用了少量的糖粉,成品非常酥松,甜度也够够的 就爱这种纯正的味道~ #早餐•2022年10月14日##凤梨酥#
2022-10-14
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可能材料用的牌子不一样,配方按照自己经验调整了一下,做的还挺成功,今年的凤梨比较甜,蜂蜜直接减了一大半,一点点酸一点点甜就刚刚好,黄油减少了,面粉多了一点,饼皮也多做了一份,展艺的抹茶粉太上色了,一点点就够了,估计就0.5g,家里的烤箱太小...
2022-09-09
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用的椭圆芝士蛋糕模具,没有压模,手按出来的哈。贪心做了16个,不能跟模具齐平,不过烤出来的成品还是挺迷你哒,颜色 🉑,配方不错👌🏻 #凤梨酥#
2022-08-20
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😍咬一口香酥掉渣的奶香酥皮,包裹着酸酸甜甜的凤梨果肉内馅,果肉纤维满满,还会拉丝,口感超棒,吃一口还想吃,好吃到停不下来~ 🔥非常受欢迎,各年龄段都爱的一款点心 可以当下午茶,🎁伴手礼等送给亲朋好友💕 #凤梨酥# #凤梨酥🍍#
2022-08-16
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凤梨糖浆熬的颜色略深了,所以凤梨馅整体颜色偏深,但是完全不影响它的美味,酸酸甜甜,太好吃了,一次可以炫好几口😬 #凤梨馅# #凤梨酥#
2022-08-16
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色泽金黄,晶莹剔透,凤梨🍍香味浓郁,纯正,酸甜可口,纤维拉丝满满,口感超棒👍 配料简单,拒绝添加冬瓜蓉,是一款非常好吃,人人都不能错过的馅料,各年龄段的人都很钟爱它~ 🉑️做凤梨酥,开运酥,蛋黄酥,各种月饼🥮,面包等 #凤梨酥# #凤梨馅#
2022-08-16
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