非常棒的比例!做了两次都很成功。一次用了奶油南瓜一次用了日本南瓜,感觉还是日本南瓜口感绵密更适合用在甜品制作中,奶油南瓜甜度不高更适合做汤。#日式南瓜派# #南瓜派#
2024-03-26
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交作业啦 8寸烤盘用了近1根半,燕麦大概120克左右 蒸好南瓜发现水太多(应该是南瓜品种问题 不是特别面儿的南瓜,贝贝应该会好 然后鉴于这种情况我没加牛奶而是改奶粉 搅拌后都还有水份 果然过筛的时候基本上水份被过滤下去 赶紧救急倒掉,然后把...
2022-10-16
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#南瓜派# #点心# ·空气炸锅版 ·饼底180度10分钟,之后上料再烧170度40分钟,没有盖锡纸所以会有点焦糖色 ·口感饼底稍硬些,但馅料挺嫩,南瓜香味很赞
2022-07-14
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