如何刀剁快速做出弹口肉胶:饺子馅&火锅丸 🌟大家好,这节课教大家如何用刀去剁出弹口的肉胶,课程详细操作示范刀剁过程,讲解关键点如何操作才能剁出来的肉快带起胶,搅打时更容易上劲。做出来的肉胶我们投入不同的配菜可以做现挤火锅鲜肉丸,也可...
2023-10-22
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按网上的配方做的煎饺,外焦里嫩,汤汁鲜美,得到家人一致好评!肉馅的图片忘记拍了,只有成果图,先把配方记下来。 买了1斤五花肉,有精有油,味道更好。 1.八角花椒 葱姜泡了一大碗水,实际用掉一半。我看着有点稀就没继续放水了,水多汤汁就更多。 ...
2022-05-08
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