#我们家的天然酵种#

哈哈,这些酵母宝宝都是我的宠物,爱面食、爱发酵~

152 作品
  • 晚餐•2016年1月7日

    晚餐•2016年1月7日 

    又是三天时间做得小餐包,天然酵母宝宝棒棒哒,全麦+肉松+布里奶酪=水瓶男最爱^_^ #晚餐•2016年1月7日##我们家的天然酵种##就是爱发酵##那些高碳水##水瓶男最爱#

    2016-01-07

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 午餐•2015年12月27日

    午餐•2015年12月27日 

    昨天和水瓶男去宜家,看到好多肉桂卷,配方里的人造奶油让我难受。回家就开始喂天然酵母宝宝,没有刷蛋液,没有杏仁片,没有糖霜,只有肉桂糖的朴素肉桂卷。肉桂的温暖治愈香气和雾霾天很配^_^ 已独自把两边的两个下肚,午饭怎么办?我要去面壁三秒,然后...

    2015-12-27

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 晚餐•2015年12月14日

    晚餐•2015年12月14日 

    主要由面包机完成,多多香葱+多多肉松+多多芝麻=香炸天^_^ #晚餐•2015年12月14日##那些高碳水##就是爱发酵##我们家的天然酵种##水瓶男最爱#

    2015-12-14

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 午餐•2015年12月13日

    午餐•2015年12月13日 

    第一次挑战丸型吐司,其实方吐司也么做好。二发太保守,成品上半部分不是很饱满。有了以前耐候钢粘掉皮的教训,果断涂黄油,烤得时候天然油脂香气逼人。秒脱模^_^ 老规矩,切好后的两头都被干掉了,皮香酥得很,甚好吃。 #午餐•2015年12月13日...

    2015-12-13

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 晚餐•2015年12月8日

    晚餐•2015年12月8日 

    周末喂的酵母宝宝,周一做中种+混合面团,室温发酵,今晚二发,烤的时候就满屋飘香。切好我和水瓶男吃掉了最边的两片,皮酥脆内韧性口感弹。 养了大半年的酵母宝宝,好东西值得等待,用时间慢慢发酵^_^ #晚餐•2015年12月8日##我们家的天然酵...

    2015-12-08

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 晚餐•2015年12月6日

    晚餐•2015年12月6日 

    虎口大的超迷你小法棍也有迷你小洞洞^_^ #晚餐•2015年12月6日##我们家的天然酵种##就是爱发酵##那些高碳水#

    2015-12-06

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 晚餐•2015年11月30日

    晚餐•2015年11月30日 

    各种喜爱的食材足量MIX=香炸天的大满足^_^ #晚餐•2015年11月30日##我们家的天然酵种##那些高碳水##你的甜蜜#

    2015-11-30

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 晚餐•2015年11月26日

    晚餐•2015年11月26日 

    感谢有你们,寒风凛冽的夜里上来冒个泡^_^ #晚餐•2015年11月26日##我们家的天然酵种##就是爱发酵#

    2015-11-26

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 晚餐•2015年9月27日

    晚餐•2015年9月27日 

    好久不见,大家可安好,一张大饼祝福人月两团圆^_^ #晚餐•2015年9月27日##我们家的天然酵种##就是爱发酵##那些高碳水#

    2015-09-27

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #你的甜蜜# #射手男最爱# #夏夏夏天# #我们家的天然酵种# 冒个泡,烤了儿子最爱的香蕉麦芬^_^ #晚餐•2015年7月17日#

    2015-07-17

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #我们家的天然酵种# #早餐•2015年7月15日#

    2015-07-15

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #我们家的天然酵种# #早餐•2015年7月13日#

    2015-07-13

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #水瓶男最爱# #我们家的天然酵种# 一个月么看到过太阳啦,激动啊,小贝果也要日光浴^_^ 加了不少炸洋葱,香炸天^_^ #晚餐•2015年7月12日#

    2015-07-12

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #我们家的天然酵种# 烤了5个,出炉干掉2个,肉桂卷趁热吃实在太治愈了^_^ #午餐•2015年7月12日#

    2015-07-12

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #我们家的天然酵种# #水瓶男最爱# #晚餐•2015年7月11日#

    2015-07-11

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #我们家的天然酵种# #一见倾心# #早餐•2015年7月10日#

    2015-07-10

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #我们家的天然酵种# #早餐•2015年7月8日#

    2015-07-08

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
  • 就是爱发酵

    就是爱发酵 

    #就是爱发酵# #春风十里不如你# #夏夏夏天# #一见倾心# #我们家的天然酵种# #早餐•2015年7月6日#

    2015-07-06

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    峰回转路等日出 峰回转路等日出 (上海,杨浦)
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