上上周末做的蛋糕,因为奶油不太顺滑所以卖相不太好,味道还是很不错的。 蛋糕胚用的椰子油和淡椰浆,不过最后椰子味不是很浓,可能还是需要有椰子香精才行。 白色的是椰子冻,淡椰浆加糖加吉利丁做的,刚做好觉得椰香还挺浓郁的,但最后放在蛋糕里椰子味比...
2022-10-24
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200g普通面粉,100ml椰奶,2g酵母,适量炼乳(个人喜甜程度。 椰奶加酵母化开,倒入面粉拌成絮状,揉面5-10分钟,不光滑面团盖膜醒15分钟,再揉成光滑的面团。 分6个剂子,散干面粉揉成光滑的成型的生胚。 放在室温下发酵40分钟,明显...
2022-09-10
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这个蛋糕建议新手不要轻易尝试,过程写的不清晰,特别是最后加牛奶的时候一定要分多次加,每次打匀彻底吸收后再加,我傻乎乎的跟着一次性加进去了,弄的水油分离气死了,不过后来根据经验加了面粉继续打发也算是补救回来了,配方是好的,过程建议看别的马芬方...
2020-05-09
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#咸蛋黄##椰香# 椰香金沙咸蛋黄酥。一口一个,满口全是咸蛋黄,是消耗咸蛋黄的神器,太好吃了,停不下来,咸香味+椰香味,让人上瘾~
2019-11-05
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【美式椰奶香蕉布丁banana pudding】无需烤箱不用开火的懒人甜点
卡仕达酱真是 热量低又好吃 再做美式甜品都像前尘往事 时间真快#早餐•2019年10月15日##甜点##椰香##嫩滑布丁🍮口感#
2019-10-15
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满屋椰香,面包体真的是布丁的质地,时差党夜晚做面包只能眼睁睁看着闻着味道不能吃太忧伤了(´・_・`) 在原作的基础上在面包内加了椰浆麻薯和紫薯泥,期待明早一口咬下去啊啊啊啊啊 #早餐•2019年10月5日##一人食##下午茶##椰香#
2019-10-05
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打南瓜泥剩下的一点兑椰汁喝了 南瓜肉桂椰香在一起真的也很配! #smoothie# #🎃南瓜🎃# #南瓜季吃南瓜# #椰香# #夜宵宵夜# #🍹果汁#
2019-09-28
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吃出了餐英饮露的感jio (*¯︶¯*)现在的表情和中华小当家里的路人们差不多 ( ´▽`) #晚餐•2019年9月20日##香香甜甜##软软糯糯##椰香##秋天要润燥##清甜糖水#
2019-09-20
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#晚餐•2019年8月12日#我有戚风还有枣,你有故事嘛~放了椰子粉,绝对比椰蓉香(可能椰子粉是进口的,椰蓉品质不好)35分钟170+180度,略干,下次170+175好了~
2019-08-12
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