这款蛋糕奶茶的味道非常浓郁 抹面的#裸蛋糕# 奶油刚开始打了280克根本不够用 又打了120克奶油多了一点 以后用350克的奶油抹面做这个六寸的三层裸蛋糕应该刚刚好 非常浓郁绵软香甜~好吃😋
2020-11-15
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啊太好看了 送给喜欢的人了 #裸蛋糕# #蛋糕🥧# 记录下六寸抹茶裸蛋糕 蛋糕胚是蒸的 奶油用的是总统奶油200ml 加了30g黄油一起打发奶油 会没那么容易融化
2020-09-12
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#裸蛋糕# ❤是不是关注烘焙好久了? 想学烘焙,但是没有基础,不知道好不好学?👇👇👇👇👇👇 🏫学校那么多,不知道哪家靠谱 📺网上视频那么多,一看就会一做就废 ❤❤❤ 那么你可以🔍味尚国际烘焙🏫全国九大校区 🏫上海🏫北京🏫广州🏫杭州🏫重庆...
2020-07-28
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不知道是瓶颈期还是啥 昨天连做了两次小四卷失败 感觉烤箱温度自己变高了 不过像我这种遇到困难绕开它的个性 换这个方子且用硅胶模具 温度不变 根据上色情况减少烘焙时间 终于成了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #裸蛋糕#
2020-07-06
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用料记录: 基础淡奶油 淡奶油75克+白巧15克 鱼胶粉 1/4茶匙+饮用水 2茶匙 淡奶油 200克+糖粉 20克 中间夹层挤花嘴是Wilton 4B 表层用8齿小号星花嘴 夹心用小罐菠萝罐头(Dole) 芒果 2个,蓝莓1小盒 #裸...
2020-06-27
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