自学之路漫漫,一步一步都是成长~想做出最好吃的蛋糕么么哒╭(′▽`)╯
啊啊啊啊啊翻遍手机只有这个丑到不行的戚风,但是真心好吃!!对了,把红茶换成凤凰茶真的好吃炸!就是把茶叶磨碎过筛神马的好累!! 最后半小时祝@浮夸走私犯二院长 生日快乐!!b站网红弟弟终于18岁了!! 撒花庆祝~ 啊还有祝各位曾经的同行教师节...
2015-09-10
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难得有空做个戚风原谅我刷屏。。。 7寸18cm中空模,方子量×1.38刚刚好满模爆头,棒棒哒! 自己加了椰蓉,应该味道也不错,虽然我也没有吃到哈哈。 最近拍照拍得越来越挫了2333 忙到一天连续工作16个钟,简直要给跪了,想做的好吃的都做不...
2015-08-15
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新模具开光!! 终于买了中空模开心炸!然而买了7寸有点难换算真是蠢哭我了都〒_〒 一半面糊加了斑斓精,然而手抖一不小心下多了然后颜色就如此诡异了。。。 不知道是不是我的问题,甜哭我了都。。。。之前做小至那个红茶戚风没这么甜呢。 可能是鸡蛋小...
2015-08-04
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忙里偷闲接了个单。。 7寸,方子量×1.36刚好满模。 话说你们戚风都卖的多少钱啊啊啊啊,定价好犹豫。。。 #婷子の蛋糕记事簿# #午餐•2015年8月15日# #爱情食事#
2015-08-14
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啊再来一张吧~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~ 给霈霈投食哒!@瑞喵烤烤烤 话说这款玛德琳真的超好吃!!!比之前做过的柠檬玛德琳要好吃很多。 然后原以为方子里糖很多,结果吃起来也是刚刚好不会太甜。 烤的时候坑爹地忘了我家烤箱温度偏高差不多20度...
2015-01-28
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#晚餐•2015年4月7日#细节图再来一张,不晓得能不能看出分层,桑葚的粉紫色实在太粉嫩了。 #婷子の蛋糕记事簿# 本来半个小时前就要发了的,然后我手机傻逼了,一张图修好保存完等了半个多小时才出现,害我保存了十多张!_(:_」∠)_
2015-04-06
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#早餐•2015年4月6日#草莓桑葚慕斯 #婷子の蛋糕记事簿# 嗯没错,这个就是那个抠抠的同学订的,虽然主人很奇葩,但是每一个蛋糕我都会很用心地在做。 是分三层的,从上到下分别是草莓汁镜面,草莓慕斯夹草莓果肉,桑葚慕斯夹桑葚果肉。中间跟底...
2015-04-06
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#早餐•2015年4月6日#细节图来一张~~( ﹁ ﹁ ) ~~~ 应该看得出最上面的草莓是一半在吉利丁液里面一半是露出来的吧? #婷子の蛋糕记事簿# 昨天一点都不开心,所有事情做完以后一个人哭了好久。 前天知道了某些事,昨天又脑残地跑去...
2015-04-06
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#晚餐•2015年4月6日#草莓桑葚慕斯! 困死我了明早起来再继续话唠。 #婷子の蛋糕记事簿# 起来啦~~( ﹁ ﹁ ) ~~~ 嗯没错,这个就是那个抠抠的同学订的,虽然主人很奇葩,但是每一个蛋糕我都会很用心地在做。 是分三层的,从上到下...
2015-04-06
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#晚餐•2015年4月4日#像不像富士山!! 嗯嗯,这个就是我的生日蛋糕啦。 很简单,但是其实很好吃。 昨晚上生日快过了才想起来我还没做蛋糕,结果一直想吃的草莓慕斯也做不了。 不过也是怕冰箱再一次坏掉所以也不敢做呢。 蛋糕胚是小至的红茶戚...
2015-04-03
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#晚餐•2015年4月4日#萌萌驴出镜!! 用上了小伙伴送的拍照道具,感觉自己萌萌哒~\(≧▽≦)/~ 我跟你们说我真的撒了特别多的防潮糖粉,然后可能是我蓝莓没擦干,撒多少湿多少_(:_」∠)_ 醉了。 #婷子の蛋糕记事簿# 话说你们觉得...
2015-04-04
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第一次脱模脱得这么漂亮,以前总是脱得像狗啃似的,还以为是自己技术问题,原来是方子湿度问题。 #婷子の蛋糕记事簿# #午餐•2015年4月4日#
2015-04-03
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昨天的生日蛋糕的蛋糕胚~\(≧▽≦)/~ 这是我做过的最棒的戚风的方子,很润,但是又不会太湿以至难以脱模。脱模的时候顺手到强迫症都要被治愈了!! 第一次脱这么完整好嘛!!之前的戚风总是因为太湿了特别难脱模。 然后昨天好开心收到闺蜜寄来的...
2015-04-03
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消泡了。。。 脱模脱成鬼,底也掉了围边也没了(°ー°〃) 但是!!! 还是超级无敌好吃!! 跟小白川那个新奥尔良乳酪玛芬一样可以列入日常撸系列!! 最近真是好爱次咸口的蛋糕!! 用了好侍的原味咖喱块,我的最爱,然后淋了打发了的椰浆哈,日式...
2015-03-27
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来张大图吧,做完已是下午6点了_(:_」∠)_ 感谢修图软件,让它看起来像中午12点(´Д`) 消泡了。。。所以看起来特别迷你。。。 脱残了。。。所以盖了打发的椰浆。。。 虽然凹造型的时候椰浆也化了23333 但是还是超级好吃!! 方子...
2015-03-27
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发一下侧面。。。不要嫌我烦_(:_」∠)_ 爆顶了哈,刚好做出来是五个纸杯的量。 撒了好多葱花,烤的时候简直香炸天! 昨天起先觉得热吃好赞啊!!然后后来剩了一个早上冷吃,我天!!!冷吃也超好吃好嘛,冷吃有种明明里面没肉但是吃出肉味跟肉的口感...
2015-03-22
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