自学之路漫漫,一步一步都是成长~想做出最好吃的蛋糕么么哒╭(′▽`)╯
本来昨天就要来刷小白川的这个麦芬哒!结果睡过头太阳下山了拍不了照就没动力做啦_(:_」∠)_ 然后第一名就没了( ’∇’ )シ┳━┳ 〒_〒 我跟你们说,烤的时候简直香炸了!! 本来觉得新奥尔良粉闻起来挺辣哒,结果烤出来不会太辣呢。 下了好...
2015-03-21
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做了个小调整把液体换成椰奶,加了斑兰汁,所以它变成了南洋风的椰奶斑兰戚风了哈哈 朋友说特别好吃!! 在火车上她跟他男票两个人都在抢着吃(´Д`) 然后她只抢到了一半2333 有木有发现我加logo啦啦(~ ̄▽ ̄)~ 在改了无数张看起来特...
2015-03-02
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我就是这个方子的真爱粉好嘛!!每次都用这个方子做基底。╮(╯▽╰)╭ 一大早爬起来烤了个蛋糕给闺蜜带去火车上可以吃 (*/ω\*)想到要等到国庆才能看到她还真是舍不得。。 要是高中进了文学社的网络部,说不定我们能够更早地成为闺蜜呢。想来命运...
2015-03-02
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#婷子の蛋糕记事簿# 容我再刷一张。。。(๑•́ ₃ •̀๑) 下午茶甜品之一 凤凰茶戚风cupcakes 方子是自己琢磨出来的,用无敌女王小兔妞的那个戚风方子改的,改了挺多,但是还有些问题还在琢磨,等完善了再发方子吧。 奶油挤得超级丑,只...
2015-02-25
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#婷子の蛋糕记事簿# 下午茶甜品之一 凤凰茶戚风cupcakes 方子是自己琢磨出来的,用无敌女王小兔妞的那个戚风方子改的,改了挺多,但是还有些问题还在琢磨,等完善了再发方子吧。 感觉同一个方子的戚风做起来用6寸模做起来最好吃,8寸模次之,...
2015-02-25
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#婷子の蛋糕记事簿# 下午茶甜品之一 凤凰茶戚风cupcakes 方子是自己琢磨出来的,用无敌女王小兔妞的那个戚风方子改的,改了挺多,但是还有些问题还在琢磨,等完善了再发方子吧。 奶油挤得超级丑,只得糖珠来掩饰。。。 但是糖珠也就好看。。 ...
2015-02-25
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#婷子の蛋糕记事簿# 下午茶甜品之一 凤凰茶戚风cupcakes 方子是自己琢磨出来的,用无敌女王小兔妞的那个戚风方子改的,改了挺多,但是还有些问题还在琢磨,等完善了再发方子吧。 奶油挤得超级丑,只得糖珠来掩饰。。。 但是糖珠也就好看。。 ...
2015-02-25
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#婷子の蛋糕记事簿# 下午茶甜品之一 凤凰茶戚风cupcakes 方子是自己琢磨出来的,用无敌女王小兔妞的那个戚风方子改的,改了挺多,但是还有些问题还在琢磨,等完善了再发方子吧。 奶油挤得超级丑,只得糖珠来掩饰。。。 但是糖珠也就好看。。 ...
2015-02-25
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#午餐•2014年6月17日#戚风烤得是越来越顺手了[花痴]巧克力味 儿的~像不像破土而出的芽芽哈?脱模 脱得有点丑哈╭(╯ε╰)╮#婷子の蛋糕记事簿#
2014-06-17
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#婷子の蛋糕记事簿# #草莓少女心(*ˉ︶ˉ*)# 凤凰单枞茶裸蛋糕 实在还是忍不住多发了一张。。。对这种绵密然后又欲流不流的奶油简直没有抵抗能力好嘛!!!看着就超想舔一口有木有?!!! 话说其实我的猕猴桃不是黄金猕猴桃来的。。。就是最普...
2015-01-30
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#婷子の蛋糕记事簿##晚餐•2014年11月3日#让我再刷一张!!!!!^ω^ 好久没做木糠杯了,纯粹为了消耗淡奶油的说,加了自己做的水蜜桃酱跟芒果酱做夹层~~好好吃!!!!然后为了凹造型我也是拼了~才不会告诉你们下面的格子布其实是我的...
2014-11-03
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#草莓少女心(*ˉ︶ˉ*)# 只是突然很想吃蛋糕而已,所以半夜就起来做了。。。#婷子の蛋糕记事簿##午餐•2015年1月29日##晚餐•2015年1月29日#
2015-01-29
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#婷子の蛋糕记事簿##草莓少女心(*ˉ︶ˉ*)# 蛋糕胚用的是凤凰单枞茶戚风,超级好吃!!茶叶的回甘在蛋糕里也能吃出来。很清爽呢。 话说凤凰茶其实拿来做甜品一点都不会比抹茶差到哪里去嘛,而且也比抹茶便宜。 我这个用的是凤凰单枞茶里的雪片这一...
2015-01-29
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#婷子の蛋糕记事簿# #晚餐•2014年11月3日#最后一张吼吼!!! 好久没做木糠杯了,纯粹为了消耗淡奶油的说,加了自己做的水蜜桃酱跟芒果酱做夹层~~好好吃!!!!然后为了凹造型我也是拼了~才不会告诉你们下面的格子布其实是我的裙子-_-|...
2014-11-03
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#婷子の蛋糕记事簿# 没有中空模,脱模给脱残了(´Д`)相当湿润,香蕉味超浓郁,感觉很像在啃香蕉o( =•ω•= )m好吃!! 早上一大早守在手术室门口,经历了四个多小时的煎熬等待,终于顺利结束了~\(≧▽≦)/~幸好幸好~老天保佑~#早餐...
2014-12-13
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#婷子の蛋糕记事簿# 纯粹只是想吃奶油而已,完全不想要裱花啊抹面(´Д`)家里的铁塔用光了,只剩雀巢的,破天荒的居然很轻易就打发到可以裱花的程度,然后真心想说味道跟铁塔差的简直天跟地。。。#午餐•2014年12月16日# #草莓少女心(*ˉ...
2014-12-16
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#婷子の蛋糕记事簿# 现在的桑葚比草莓甜好多倍啊。。。草莓味道闻着可幸福了,咬下去(⊙o⊙)好酸。。。奶油用香草糖打发,拯救了一下味道。。。#午餐•2014年12月16日# #草莓少女心(*ˉ︶ˉ*)#
2014-12-16
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没用油纸,用的食品级pet片,透明度挺高的。做出来表面也特别平整光滑。 天气太冷了,画两笔就凝固堵住要重新融,断断续续地画了快两个钟吧。也是因为这样表面会有些填不平的小坑,遗憾。 话说。。这个天气巧克力转印片完全不用放冰箱就能凝固,淡奶油...
2015-01-18
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