豉椒炒牛河、剥皮绿豆粥,广东人的夏夜晚餐。 这次做的牛河是干炒,牛肉用了肥牛,省却了腌牛肉的时间。 豉椒口味的粤菜有很多、例如豉椒牛、排骨、鸡、鱿鱼、蒸鱼,等等。 #晚餐•2019年8月12日##干炒牛河##炒牛河##豉椒##炒粉##粤菜#...
2019-08-12
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用泡梅酒的梅子来蒸排骨,既解腻又有淡淡的酒香,还可以蒸牛肉、猪肉、鸡肉、鱼,捣成泥可以拌面、乌冬、凉菜 #晚餐•2019年8月9日##🎃蒸排骨##排骨排骨##梅子蒸排骨##粤菜##家常菜##夏日##蒸#
2019-08-09
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今日晚餐 — 酸梅蒸排骨 紫菜玉米豆腐汤 腌青瓜 立秋对广东人是没有意义的,除了更热以外 #晚餐•2019年8月8日##粤菜##立秋###晚餐##晚餐吃什么#
2019-08-08
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今天的早餐 — 豉汁排骨蒸饭, 传统广东茶楼的点心之一,准备起来也非常简单,把饭泡隔夜,排骨腌隔夜,第二天上笼蒸熟就好。 隔水蒸饭比电饭煲饭香甜,吸足排骨汁更好吃哦。 早上出门前准备好材料晚上回家做晚饭也很方便美味。 #晚餐•2019年8月...
2019-08-04
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今天中午挂八号风球,午前大家都买好菜躲回家了。 晚餐 — 番茄炒蛋 牛肉炒苦瓜 3⃣️图 #晚餐•2019年7月31日##营养均衡##粤菜##家常菜##快手菜#
2019-07-31
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今日晚餐,两个菜就够了 — 马拉盏炒秋葵咸猪手,马拉盏是东南亚酱料,但广东人也很爱用 粟米鸡丝蛋羹 2⃣️图 #晚餐•2019年7月30日##家常菜##快手菜###晚餐##营养均衡##粤菜#
2019-07-30
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今日晚餐 — 蒸水蛋 烟鸭胸炒青瓜 炒菜心 普通粤菜 3⃣️图 #晚餐•2019年7月29日##小炒###晚餐##夏日##粤菜##营养均衡##家常菜##快手菜##炒菜##蒸蛋#
2019-07-29
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今日晚餐 - 丝瓜鱼皮饺汤 豆豉鲮鱼炒豆角 煎多春鱼 3⃣️图 #晚餐•2019年7月26日##营养均衡##家常菜##夏日##小炒##粤菜#
2019-07-26
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苦瓜是广东人夏日餐桌上必不可少的食材之一,用豆豉鲮鱼罐头去炒,是一味经典粤式家常菜。 我想豆豉鲮鱼是最具广东味的罐头了。以前在国外念书的时候,要是馋家乡味的时候,我就会开一罐。 豆豉鲮鱼还可以炒菜心、芥蓝、四季豆、油麦菜。 #晚餐•2019...
2019-07-24
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之前介绍过小鱼干炒芥蓝、这次写一个蚝油炒腐竹芥蓝。 芥蓝叶摘开另炒一菜,这个菜只留梗和芯的部分。 吃全素的朋友可以用素蚝油代替。 加腐竹是比较潮式的做法。 #晚餐•2019年7月5日##营养均衡##晚餐吃什么##素食##素菜##炒青菜##炒...
2019-07-05
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