第一次做,普通粉,面团略干,不粘手。火大了。部分咖啡芯,没有香蕉味,明显右边的好吃。 第二次做,面粉加了低粉,面团略湿,不想搞那么多了,考盘放不下。芯总是软,个别烤出裂纹。盯火,翻面,调整火几次,开箱检查几次,终于干透了。。。颜色还好。是下...
2019-05-26
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想学做面包很久了,可是揉面对于一个南方女子来说,实在是一大困难。所以决定买台“厨师机”。 厨师机有很多种。研究了很多品牌,最终选择了“松下”,毕竟是大品牌,质量和售后相对来说都会比较好。 厨师机送来的时候包装...
2019-04-21
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已经做了两遍了,还是不满意!第一遍太淡啦~( ̄▽ ̄~)~,第一次忘记放盐巴了,可乐倒得不够多!第二次油放太多,鸡翅煮过熟,姜太早放了,姜煮糊了…总体来说还是不满意…综上所述我不是煮饭的料,这么简单复制的工作也做不好🙄
2019-02-03
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连复制都不会,真的是,不是煮饭的料,煮了两次还说是有缺陷!第一次忘记放盐巴~( ̄▽ ̄~)~,第二次油太多,而且差点忘记放酱油( ー̀εー́ ),个人感觉没有放老抽也可以😄……
2019-02-03
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#红糖发糕# 第一次做按配方做的刚好好,而且很漂亮,图123。第二次觉得原配方太稠,不甜,想说再加点水,加点糖,图45,发现太黑了,而且发不起来(╥_╥)哭!一定要按配方做,不能多加水也不能多加糖。看其他人做的,觉得甜估计是因为加白糖,白糖...
2019-02-02
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我用的是格兰仕的烤箱,第一次做的时候按照文中的温度进行,有点过了 然后第二次我调低温,减少了烘焙时间,结果刚刚好~#葡挞#
2019-01-25
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这个方子很棒,味道很好。只是我家的烤箱温度偏高。我用一个全蛋,其他的都减半,130度预热10分钟,120度上下火10分钟,105度上下火10分钟,后10分钟要上下换层…以免上层的表面和下层的底下烤焦,20分钟就烤好了,放在烤箱里冷却,这样更...
2018-12-24
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