很好的方子,很容易上手,已经分享给了闺蜜,一起吃起来。 #麦芬# 原材料其实不用太精细的。我用了25克代糖,葡萄干只剩没几粒了,放进去正好调整下甜度。鸡蛋一个正好46克所以也无所谓。供大家参考。总之,好吃😋
2022-11-12
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好方子,真的好好吃,用的法芙娜66的普通巧克力,因为比较喜欢吃苦的口感,减了10克糖觉得很不错,普通巧克力融化后的颜色也很有层次。 小提示不用模具直接用纸杯烤的话最好不要挤十分满,烤着烤着会掉下去🤪#麦芬#
2022-10-08
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无油无糖全麦麦芬 烫种:全麦粉40g,加入45g100度的开水迅速搅拌均匀,用保鲜膜包好冷藏备用(隔夜更好)。 面团:全麦粉160g(或者全麦粉100g,高筋粉60g),全部烫种,冰水105g,鲜酵母6g,盐2g全部材料放入厨师机揉出厚膜,...
2022-07-30
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