#法包#

32 作品
  • 早餐•2022年4月13日

    早餐•2022年4月13日 

    因疫情,广州所有中小学生停止线下教学,在家上网课。请假一周,宅家陪儿子上网课,才第三天,楼上楼下,买菜做饭,刷碗洗衣,关注老师发的群信息,打印资料,一人身兼数职,比上班更累!!!下午趁儿子上网课,做一款面包当早餐,明早可以睡个懒觉,不用六点...

    2022-04-13

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    海棠依旧bakery 海棠依旧bakery (广东,广州)
  • 法棍

    法棍 

    法棍法包求助,有哪位大神帮忙看看是什么问题吗? 烤箱温度230度,烤了20分钟,表皮不上色但是好硬,用了蒸汽烤和正常烤😅,第一次烤没搞懂#法棍# #法包#

    2021-05-04

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  • 家用烤箱烘焙丨法式橙香巧克力

    家用烤箱烘焙丨法式橙香巧克力 

    五刷,原来橙香是个大水量的“胖子”#早餐•2020年8月10日# #法包#

    2020-08-10

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  • 家用烤箱烘焙丨法式橙香巧克力

    家用烤箱烘焙丨法式橙香巧克力 

    三刷,才体会到一发的状态#晚餐•2020年8月2日# #法包#

    2020-08-02

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  • 家用烤箱烘焙丨法式橙香巧克力

    家用烤箱烘焙丨法式橙香巧克力 

    还剩200g王后T65,其余的用的高筋和低筋 天热不敢买大包装面粉了 二刷才有一些模样 #法包# #晚餐•2020年7月27日#

    2020-07-27

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  • 法包

    法包 

    #法包#

    2020-03-07

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  • 法包

    法包 

    82%含水量黑芝麻法国乡村面包。看着自己点滴进步,喜悦而安然。

    2019-07-20

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    AeolusMJ AeolusMJ (北京,朝阳)
  • 自家制天然酵母

    自家制天然酵母 

    最近做的欧包,感觉自己越来越稳健了水平,加油!

    2019-07-20

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    AeolusMJ AeolusMJ (北京,朝阳)
  • 波兰法棍

    波兰法棍 

    2019-04-25

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  • 黑胡椒切达奶酪面包

    黑胡椒切达奶酪面包 

    #有孔洞的欧包##法包##🐨烘焙#剩下的一半面团出炉啦 整夜发酵大法好!! 还是在进铸铁锅之前垫了烤纸 最终长得比昨晚高了些 不知道是烤纸因素还是发酵因素占多些呢🙋🏻‍♀️

    2019-03-20

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  • 黑胡椒切达奶酪面包

    黑胡椒切达奶酪面包 

    #有孔洞的欧包##法包# 方子好棒呀 就是我的烤箱撑死只能去到210度 皮有点厚~以及最后体积有点大没勇气完成铸铁锅转移 就一分为二了 还有一份塞进冰箱明天烤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    2019-03-19

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  • 一日三餐

    一日三餐 

    各国风味 自己动手丰衣足食 #一人食##一日三餐#

    2019-03-14

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    小厨大V 小厨大V (广东,广州)
  • 一日三餐

    一日三餐 

    自己动手丰衣足食 #一人食##一日三餐#

    2019-03-14

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    小厨大V 小厨大V (广东,广州)
  • 法包

    法包 

    旧照 初学法棍 #法包##法棍##低温发酵面团#

    2019-01-27

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  • 早餐~早餐~

    早餐~早餐~ 

    坚持为自己准备早餐🍓🍓🍓#早餐~早餐~# #早餐早餐#

    2018-12-22

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    心岛长晴 心岛长晴 (山东,济南)
  • 法包

    法包 

    做喜欢的事 见想见的人 和磁场相同的人在一起 合拍 短暂的相聚 我们不说再见 因为来日方长 #下午茶#

    2018-11-24

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  • 晚餐•2018年10月30日

    晚餐•2018年10月30日 

    用自制葡萄干种做的法包,气孔不是很大,不过找到点割包的感觉了😬#晚餐•2018年10月30日##爱上面包#

    2018-10-30

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  • 晚餐•2018年10月26日

    晚餐•2018年10月26日 

    法式硬质面包,用的法棍的配方,烤箱不够大,只能做成椭圆的,烤的时候放错层了,上面离顶太近了,烤过了些,外脆里嫩,回味麦香甘甜,希望下次能做更好!#晚餐•2018年10月26日##面包##爱上面包#

    2018-10-26

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