晚上好,今天是星期一
夫切丝者,不患细而患不均,是以屏心静气,先切片、再切丝,不因眼前失利而气馁,而修来日之功德也...... #晚餐•2015年2月23日# #午餐•2015年2月23日##清凉拌拌拌#
2015-02-23
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#Délicieux gâteau# #胖。不能只胖自己# 弟弟过生日~做了个提拉米苏。然后第一次用巧克力写字~~然后叫老姐做了我的手膜耶耶耶~~不好意思传别人菜谱惹。。。最近基本不在家~~网不好都刷不了下厨房嘤嘤。。 #晚餐...
2015-02-23
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#一汤# 我是有多爱这碗貌不惊人的#大麦牛肝菌汤# 婆婆送了好多她自己去山里摘的牛肝菌,晒的干,这个汤可以喝一阵子了^_^ 笔记:30g牛肝菌干,泡水到发开,150g大麦(pearl barley),汤底用1颗洋葱1个胡萝卜2瓣西芹...
2015-02-24
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其实刷了几次这个方子了。今天第一次材料齐了,姜葱放烤箱烤了,但味道反而比前几次差一点……奇怪得很。猜想是盐不够,其他香料烤得有点糊,造成有焦味,还有就是炖的时间还是不够! #晚餐•2015年2月23日# #东南亚亚亚#
2015-02-23
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这个标题略彪悍啊哈哈。唯有过年才有心思做这样的硬菜,费时费工,但没有这么一碗总是不像过年。家乡的扣肉不放梅干菜酸菜,也不会放菜谱里那么多香料老抽蚝油啥的,只用层次分明的带皮土猪五花、荔浦芋,调料顶顶重要的就是桂林腐乳。成品醇香丰润,细腻饱满...
2015-02-23
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