#隋卞做# 教的#疙瘩汤# 1.做面疙瘩的盆一定要大,不然水洒不开,就真变成和面了。 2.疙瘩按一个方向扒拉,会更均匀。老太太经验。我看隋厨在视频里倒是没那么严格。 3.炒勺真的挺好使的,比铲子好用。尤其是炒西红柿和最后推蛋花。 4.我炝...
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#早餐•2024年9月16日# #疙瘩汤# 1、锅中倒入油,放入葱花蒜末炒出香味儿。 2、倒入2-3个西红柿切成的丁,放一勺糖两勺盐,炒出沙汤后,转小火,加入两勺生抽,适量胡椒粉。加入两饭碗的清水。 3、用较大的盆装100g面粉,左手处放...
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