#晚餐•2018年5月22日##爱面包#南瓜全麦黑芝麻面包卷。 有点儿像花卷有没有,但是的的确确是面包卷。 整形手残如我,一样的手法两样的外形,并不知道原因。 专门撕开照了一下剖面, 看看可还行
2018-05-22
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#晚餐•2018年4月29日##爱面包#昨晚烤的黑芝麻面包,瞅瞅真的像馒头,但是真的不是馒头,加了0.3的红磨坊全麦粉。 发现这种全麦粉比其他品种的全麦粉麸皮多非常多,看来我对全麦粉还得研究研究。
2018-04-29
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#晚餐•2018年4月14日##爱面包#咖啡餐包,蔓越莓奶酪馅。 看来面团的量小一些,更容易出膜。 今天每一步都很到位,每一个面包都鼓鼓的,很柔软,拿的时候要很小心。 烤制时候,满屋子咖啡香,迷人。
2018-04-14
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#晚餐•2018年4月12日##爱面包#南瓜樱桃干餐包 因剩了点儿蒸熟的南瓜,就揉了一个南瓜面团,加了樱桃干,烤箱小,烤到一半时间时候,掉个个,结果把三组里的两组的一个压瘪了,手残党没治了。
2018-04-12
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