#浮云卷#

下午茶•2024年10月27日 

#下午茶•2024年10月27日# #浮云卷#

Eilu

食之味 

浮云卷 这是一款去年刷频率较高的卷卷，昨天大胆初尝试，冷藏一夜之后，下午品赏的口感是：入口即化，不费牙口，瞬间秒入胃，秒懂何为“浮云”，它的嫩需要你好生对待，哈哈哈哈哈哈哈 （藤次朗难得遇到强手哇😎） …·24.2.14 室温16度·8...

Zz_曉嵐 （广东,深圳）

益生菌浮云蛋糕丨创意甜品配方 

老师，帮忙看下～#早餐•2023年8月20日# #浮云卷#

Eileen_ctk2

入口即化的浮云卷 

#浮云卷# 老师帮忙看看，我这个做成功了吗？为什么好难切啊，已经用上藤次郎了还切成这样😭

Eileen_ctk2

记录 

#浮云卷# #蛋糕卷# 原来浮云卷也是法国血统的甜品 p.s.被朋友吐槽我用了藤次郎也切不出光滑笔直的切面……

大蒜生姜葱_ （四川,成都）

下午茶•2023年5月25日 

#下午茶•2023年5月25日# #浮云卷# 浮云卷有话要说💬 冷藏后才发现少加了80g的牛奶 但是成品却意外地不错。 小烤箱烤含水量高的蛋糕，秘诀在于低温慢烤 时间短了烤不熟组织粘连，这次低温烤了50分钟，表皮依然会有掉皮，下次估...

马灯儿 （重庆,渝中）

下午茶•2023年5月11日 

#下午茶•2023年5月11日# #浮云卷# 用了这么久的烤箱还是摸不准它的脾气。

马灯儿 （重庆,渝中）

浮云卷 

一切都是浮云#浮云卷# #晚餐•2022年12月7日#

Regina的小烤箱 （广东,深圳）

浮云卷 

已经烤上了不知道能不能成功#晚餐•2022年11月16日# #浮云卷#

爱爆炸的气球 （贵州,黔西南）

浮云卷 

#浮云卷# 直接发配方，配方需要者拿，如有成品图禁止盗用！ （如配方采用，望高抬贵手点赞关注up主！） 按照配方走！百分之百软甜的浮云卷

蛋糕Fellow （广东,湛江）

晚餐•2022年5月20日 

#晚餐•2022年5月20日# #浮云卷#

Pomelo烘焙柚子茶 （浙江,杭州）

雪花酥❄️ 

又来交作业了#雪花酥❄️##浮云卷#

徐小小

天边的一片云 

终于磕出来了，值得哭一场（为了无辜的鸡蛋黄油#浮云卷#

咪酱__

浮云卷 

记录：风炉和风水浴155/25+升温180/8分钟 这次做的时候降温，倒热水进水浴盘居然翘盘了导致蛋糕片有高低( ･᷄ὢ･᷅ ) 蛋糕体总算是稳定了，入炉前不稳定的泡泡也看不太出来，但是油布毛巾面是真的湿啊，我好担心第二天有布丁层，结果...

咪酱__

浮云卷 

记录：风炉水浴155/30+升温180/5，砂糖A改10（zuosidebianyuanfengkuangshitan） 口感轻盈一些，吃过后舌头不残留砂糖味。 蛋白还没拿准，测试1尖钩打过了测试2钩还比较粗打不够。新打蛋器kw图功率大买的...

咪酱__

芒果浮云蛋糕卷 

「夏天了੧😭੧，得变手速狂人了（并没有 #晚餐•2021年6月10日# #浮云卷#

肉啊肉肉啾

浮云卷 

#浮云卷# 入口即化的浮云卷，下下周直播开讲

面粉黄油和糖

摩卡海盐奥利奥卷 

#浮云卷# 摩卡奥利奥海盐卷 好吃不腻

laurakk （湖南,长沙）