晚上好,今天是星期一
这是一个反面例子,其实从吃的角度衡量,没有什么瑕疵;但是从美学角度,就不对了,这是一条野生大鲫鱼和小草鱼,混在一堆小鲫鱼中间,索性一起烧。为了烹调方便,妈妈把尾巴剪掉,我看到已晚了,变成了秃尾巴鱼。 鱼尾应当修剪成燕尾形,这个环节叫“修尾...
2015-04-06
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#晚餐•2015年4月6日#自己自学的裱花蛋糕,颜值和技术含量不是很高,但是生日自己做蛋糕还是满有意义的,但是动物性奶油不是很稳定,天热很容易化,大家有什么好方法教教我吧
2015-05-24
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赶在假期的最后一刻上传三颗青团~ 可惜不是我做的 →_→ 南京东路上买来的。。。就是那家每到清明就大排长龙的沈大成!!! 细沙青团~豆沙馅很细腻~ 虽然对我来说还是有点甜了 = = 三丁青团~加了笋丁的内陷~ 脆脆的口感很好~ 荠...
2015-04-06
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生春卷 #小吃控# 翻冰箱里的剩菜胡乱做的缺东少西的生春卷,真是不敢冠上“越南”的名头了。。 笔记: 沙拉酱:半个柠檬的汁+皮屑+1大勺生抽+2小勺桂林辣酱+2小勺糖+2大勺balsamic 馅料: 90g粿条泡热水约20分钟...
2015-04-07
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