【肉夹膜】 鸡肉切块,加八角、花椒、黑胡椒粉、干辣椒、十三香、生抽,加水,水开小火炖2小时。 面粉加黄米面,加酵母冷藏醒发一夜。揉面排气,搓成梭形,擀平,从上往下卷起来,坐在最下端。顺螺旋方向按扁,擀平到手掌大小,不要擀到边缘。烙至两面...
23天前
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今天是个下雨天。 剁吧…剁吧,把肉剁烂,夹到刚出炉的白饼里,再浇上一勺卤汁,味道我就不说啦🤭。 嘤~刚出炉的饼子,先生一直说“好烫啊!”🤣🤣🤣#腊汁肉夹馍# #肉夹馍#
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#肉夹馍# 感谢楼主的分享!第一次做,特别成功!馍馍很好吃!而且按照楼主说的,可以再次加热,一样好吃呢!喜欢这个方子!我是用平底锅烙的,面团按成饼的时候,用手压压就行,不要擀面杖。有点厚度,口感更好,外焦里软(◍•ᴗ•◍)
05-19
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