我的烘焙史从电饭煲戚风蛋糕开始~
戚风蛋糕一直伴随我的烘焙之路~
很喜欢这款香蕉蛋糕的口感,又润又有香蕉的怡人香甜,恰到好处,早安! #拌度温良,一场暧昧# #戚风蛋糕努力学习中# #下厨房温州厨友美食打卡#
2019-11-06
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最近几乎每天一个戚风的节奏😂 #晚餐•2016年11月17日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#
2016-11-17
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这款戚风超级好吃,灰常灰常湿润,可惜加入咖啡液时,面糊有些消泡,影响长高,还有就是纹路不够清晰,应该我哪里还不对,下次再试试~ #晚餐•2016年11月7日##戚风蛋糕努力学习中##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧#
2016-11-07
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前段时间一直在磕拜拜蛋糕,手感相当顺了~ 于是咱就换个口味换个方子试试~ 结果,就咳出一个极其丑陋的戚风,好委屈了@敏-35 敏大人这个高颜值的蛋糕架~ 戚风蛋糕里加了黑芝麻粉,在拌面糊时比原味容易消泡,老是感觉自己拌不均匀,于是拌着拌着,...
2016-11-05
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最近死磕这个方子,我想把一个方子做好了,可以一通百通😊 #早餐•2016年10月21日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#
2016-10-21
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拜拜切面~ 很细腻很柔软,使劲按压蛋糕,还会弹弹弹😂 #早餐•2016年10月21日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#
2016-10-21
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最近戚风做疯了的节奏,最好直接打包送人😊 #晚餐•2016年10月12日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#
2016-10-12
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最近疯狂做戚风~ 这款戚风酸奶用市售的,感觉有点薄,成品戚风有点湿润,下次换自制酸奶应该会好一些~ #早餐•2016年10月8日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#
2016-10-08
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徒手脱模还需练习,当中被我脱缺了一小口,看着有点不舒服~ #午餐•2016年10月7日##拌度温良,一场暧昧##下厨房温州厨友美食打卡##戚风蛋糕努力学习中#
2016-10-07
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最近都在死磕戚风,几乎每天一个的节奏~ 很想每个戚风的方子都试一遍,找到自己最喜欢最上手的方子,这是其中一款~ #晚餐•2016年10月7日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#
2016-10-07
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昨晚又撸了一个,只因为前天那个自己没吃到,不知道味道如何,今天尝过之后,感觉自己会常撸,尤其特别适合不喜甜食的亲~ 这次用的鸡蛋个头比较大,用17寸中空模烤,高出很多,鸡蛋选用大小直接会关系到蛋糕的口感~ #午餐•2016年9月20日##下...
2016-09-20
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Wuli 公主安利的方子,说值得拥有~ 立刻撸起来,后蛋法第一次做,非常好~ 凉透脱模,包装起来送人,自己都还没尝到味道~ #午餐•2016年9月20日##戚风蛋糕努力学习中##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良,一场暧昧#
2016-09-20
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那天在温州厨友群跟大家分享了一个香草戚风蛋糕方子,王老师居然做了大胆创新,把家里做冰淇淋剩下的蛋白利用起来,想都不敢想象,戚风3个蛋黄6个蛋白做出来会是咋样? 后来看了王老师实验成品后,为之佩服不已~ 再后来,决定自己也要试一试,果然,成品...
2016-06-10
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昨天做了这款蛋糕,成品比较丑,只能靠装饰来弥补,画一棵蛋糕树,很应景今天的节日,希望我们每一个人心中都有一颗不老的童心,亲们,节日快乐😊 #早餐•2016年6月1日# #下厨房温州厨友美食打卡# #拌度温良,一场暧昧# #戚风蛋糕...
2016-06-01
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