#我的烘焙记录#

优诺|盛夏就要不同寻常，晒出酸奶新吃法。 

应景凑热闹，烤了一个心形🧡酸奶戚风 祝友友们节日快乐！ #晚餐•2018年8月17日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

早餐•2018年8月14日 

#早餐•2018年8月14日##我的烘焙记录#酸奶油全麦核桃马芬。 记录一下: 大概是两个小鸡蛋加50克糖打发至有纹路。加70克全麦粉30克普通面粉，一小勺泡打粉，一小撮小苏打，170克酸奶油，一把核桃、葡萄干。180度20分钟。(最后20...

卫小圈 （海外,挪威 ）

懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕) 

#早餐•2018年7月28日##我的烘焙记录#做了一批绿豆糕带给朋友，聚餐点心。 (抹茶味道的一开始水多了一些，只能炒干。 结果后来有点太干了，做的时候有点开裂。) 配自制冰红茶。 一个异常热的夏天，终于等来一场雨。

卫小圈 （海外,挪威 ）

樱桃慕斯 

#早餐•2018年7月26日##我的烘焙记录##粉色の料理#楼下摘的樱桃太多了吃不完，一部分煮了果酱，一部分做了罐头，剩下的就用来做蛋糕了。 方子不错，就是我自己用吉利丁的时候算错了，成品比较软。但口感很好，樱桃酸酸的，和淡奶油一起不觉得腻...

卫小圈 （海外,挪威 ）

不负美食与爱 

下午做的海苔肉松贝贝。 窗外大雨，今晚没有去健身，在家不停嘴地吃！吃！吃！ 为什么高热量的食物都这么好吃呢！ #晚餐•2018年7月16日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

不负美食与爱 

娃说要跟我学烘焙，好吧，从你爱吃的肉松贝贝开始吧。 分蛋白、蛋黄、打发蛋白、调蛋黄糊、混合注意翻拌的手法～烤蛋糕片、晾凉、切模、组装出成品，全程参与外加不停地品尝。 #晚餐•2018年7月16日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

第二届早餐马拉松 

早餐马拉松第二十天：无花果酸奶、日式和风红豆面包、香煎三文鱼、苦菊、水煮芥蓝、西兰花、胡萝卜。 #早餐•2018年7月14日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

日式和风红豆包 

消耗亲戚家自种的红豆，熬了太多的蜜红豆馅，最近一直在烤 日式红豆包，好在家人都喜欢吃。 #晚餐•2018年7月12日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

第二届早餐马拉松 

早餐马拉松第十七天：赤小豆薏仁粥、日式红豆面包、无花果。 #早餐•2018年7月11日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

第二届早餐马拉松 

早餐马拉松第十七天：赤小豆薏仁粥、日式红豆面包、无花果。 #早餐•2018年7月11日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

第二届早餐马拉松 

#早餐•2018年7月9日##我的烘焙记录#早！ 西瓜慕斯。 昨晚自己试验的方子(这次买的西瓜一点都不甜，只能想办法解决了)。口感上有西瓜淡淡的清香，粉色是西瓜和牛奶、奶油奶酪混合后的颜色，配上抹茶蛋糕底，很清爽。适合夏天。

卫小圈 （海外,挪威 ）

加油餐，就世棒！ 

料多多的肉松贝贝，熬夜看球需要补充能量。 #晚餐•2018年7月2日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

早餐•2018年6月27日 

#早餐•2018年6月27日##我的烘焙记录#继续传一张之前做的卷。抹茶粉用少了。。 整个配方和操作基本是很熟练了。

卫小圈 （海外,挪威 ）

晚餐•2018年6月27日 

#晚餐•2018年6月27日##我的烘焙记录##一次说喝就喝的下午茶#最喜欢的芒果卷。 因为比较奇葩的烤盘 一直用自己的配方和比例，看来需要专门写个方子了。

卫小圈 （海外,挪威 ）

2018年06月27日 

#晚餐•2018年6月27日##我的烘焙记录#研究所的summer party带了一只卷，很快被吃完了，小开心。

卫小圈 （海外,挪威 ）

「芝士蛋糕」经典重乳酪蛋糕Cheese Cake 

总觉得热量高，一直没有正儿八经试过重乳酪。昨天终于试了一回，喜欢这个方子，材料简单，热量相对不是那么高。（奥利奥中间的糖都挖掉了。。。） 约170度烤了45分钟左右，然后200度10分钟左右上色。 用的7寸的模具，略薄了。 #早餐•2018...

卫小圈 （海外,挪威 ）

“稳”糖健康餐，“捷”力表达爱 

胡萝卜🥕面包卷，整形完毕。 面团里面添加了大量的胡萝卜茸，营养又增色。 #晚餐•2018年6月20日##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）

不负美食与爱 

烟熏三文鱼与原味贝果。 #早餐•2018年6月17日##五种K・FISH主题水产品料理##我的烘焙记录#

Yvonne徐 （北京,朝阳）