记录我的烘培作品,♪(´ε`)
终于出炉了,好香啊!其实二发发好时,还是圆鼓鼓滴,割包时一下子塌下去了,也没有像别的厨友那样割的深,不过的确外脆内软! #星冰粽--冰沁香甜的夏日美味# #Dream baked cottage# #晚餐•2015年6月11日#
2015-06-11
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很好的一个方子,170度,烤了40分钟,颜色很浅,下次尝试多烤5分钟! #Dream baked cottage# #晚餐•2015年6月7日#
2015-06-07
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凤梨芝士披萨+鸡肉芝士球+Mojito+蓝莓香蕉优格 第一次调Mojito,挺好喝的! #Dream baked cottage# #晚餐•2015年6月6日#
2015-06-06
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很爱的一个方子,感觉用错模具了,用硅胶模的话颜值要高很多! #Dream baked cottage# #星冰粽--冰沁香甜的夏日美味# #晚餐•2015年6月4日#
2015-06-04
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抹茶戚风,在原味戚风的基础上加了5g若竹,150度35分钟,还是裂了,味道还行,也很松软! #Dream baked cottage# #晚餐•2015年6月1日#
2015-06-01
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戚风,气疯,严格按方子,还是回缩了,期待脱模能成功! #Dream baked cottage# #晚餐•2015年5月29日#
2015-05-29
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今天做土司时,一时大意,二发后,温度调到180度预热10分钟后,再次放入模具,忘了把功能从发酵调到上下火,10多分钟后才发现,重新调整后再次烘烤25分钟,很担心是不是烤过了,等冷却后,迫不及待的切开,还好是比较松软的。明天的早餐备好了!这蜜...
2015-05-24
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下午茶:奥利奥雪媚娘+甜瓜+洛神花玫瑰茶 昨晚做的雪媚娘,冷藏后别有一蕃风味! 不过真的不能冷藏时间太久哦! #Dream baked cottage# #晚餐•2015年5月23日#
2015-05-23
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还算成功,小纸杯只有四个了,另外放在大纸杯里,就没这么饱满了,忍不住吃了一个,味道真好,冷藏后口味应该更佳,方子真好! #Dream baked cottage#弄了个新标签,做个汇总 #晚餐•2015年5月22日#
2015-05-22
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