#Helen的烘焙手做#

肉松花卷 

#晚餐•2019年12月25日# 终于有形了 和面一定不能软

Helen_Y （海外,新西兰 ）

黑芝麻法国球 

#早餐•2019年12月11日# #早餐美美的吃# 做个小汉堡 猴吃

Helen_Y （海外,新西兰 ）

黑芝麻法国球 

#早餐•2019年12月10日# #Helen的烘焙手做# 很棒的面团 非常好操作 割包略不够 横剖开作三明治刚刚好👍

Helen_Y （海外,新西兰 ）

简单易学的古早味蛋糕 

#早餐•2019年9月13日##Helen的烘焙手做##下午茶#今年的中秋蛋糕 改成微咸的帕玛森芝士口味

Helen_Y （海外,新西兰 ）

超松软，极浓郁！香蕉蛋糕 

#早餐•2019年9月6日##Helen的烘焙手做##下午茶#刷了白兰地酒糖液

Helen_Y （海外,新西兰 ）

梅酒桂花慕斯蛋糕 

#早餐•2019年9月6日##下午茶##Helen的烘焙手做#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

完美磅蛋糕攻略——柠檬磅蛋糕 

#早餐•2019年9月6日##Helen的烘焙手做##下午茶#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

Kiri奶油芝士食谱——芝士布朗尼蛋糕 

#午餐•2019年7月21日##Helen的烘焙手做#kiri果然好

Helen_Y （海外,新西兰 ）

原味贝果 

久违的bagel超级q 橙皮丁bagel的甜咸组合很赞 238g高粉和12ggluten混合成谷蛋白12%的面团#晚餐•2019年2月20日##Helen的烘焙手做#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

草莓鲜奶油蛋糕 

奶油里打进一些希腊酸奶清爽一些 几乎没加糖突出奶香 蛋糕体用青井戚风 湿润度q弹度都很好 年夜饭就靠它装x了#晚餐•2019年2月4日##和家人在一起的每一餐##Helen的烘焙手做#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

美式玉米面包 

加了核桃 口感粗回味有粮食的扎实质朴的香气 #晚餐•2018年2月12日##Helen的烘焙手做##早餐美美的吃#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

红糖发糕（成功率百分之百！） 

做了玉米的 一半玉米粉 #晚餐•2018年2月10日##早餐美美的吃##Helen的烘焙手做#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

椰浆泡泡包 

种草了好久的面包一直都没机会做，昨天正好开了一罐椰浆剩半罐就用来做这个。 明天吃。 #晚餐•2016年11月1日##用美食探寻全世界##Helen的烘焙手做##和家人在一起的每一餐#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

日式人气盐面包 

请你吃 椰子油盐面包😋😋 庞多米法式软包面团，包裹发酵黄油和椰子油，出炉时外酥里q，弹性十足。 #晚餐•2016年10月29日##Helen的烘焙手做##用美食探寻全世界##和家人在一起的每一餐#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

蜂蜜发酵果子——外韧内软的低糖软欧 

最近又和面包杠上了，做面包果然是有趣。 低温长时间发酵，味道和组织都很好。面包皮非常非常q韧耐咀嚼，面包心湿润绵软，口感好得不得了。味道不会太甜，麦香浓郁，蜂蜜和核桃的香气也很足。有一定比例粗粮低糖低脂也是很健康的一款包。 #晚餐•2016...

Helen_Y （海外,新西兰 ）

晚餐•2016年7月30日 

#晚餐•2016年7月30日# #Helen的烘焙手做# 一只开了挂的巨型榴莲软欧，海盐榴莲馅满的爆出来，划开第四张看2大块榴莲的化成的馅料。

Helen_Y （海外,新西兰 ）

新疆果仁列巴 

做出来外形和市售一样样的，果料满满。明天切开看看。还有另一个用低粉的配方很好奇，改天做起来对比。 #晚餐•2016年7月25日##Helen的烘焙手做##童真最无敌#

Helen_Y （海外,新西兰 ）

中种手撕北海道吐司 

深夜出炉的北海道，组织很细腻，可是周围上色浅了 #晚餐•2016年7月3日##Helen的烘焙手做##和家人在一起的每一餐#

Helen_Y （海外,新西兰 ）