其实在妈妈身边的时候,是真正的十指不沾阳春水,但是,离开家,离开妈妈,却总是会不知不觉在各色食材间寻找妈妈的味道——这道菜应该多点醋吧,那道菜应该撒点花椒吧~~偶尔寻得了,便会是按耐不住的欢喜。最好的食物,终究不在于食材与做法如何精致,而在于用心——这家里有烟火气息,方觉得人世不冷清。
妈妈给我带来一大袋新鲜的槐花,洗净,焯水,沥干,吃不完的冰箱冷冻起来,下次想吃的时候拿出来解冻,或清炒或凉拌或烧汤,又是一顿美味。 #晚餐•2016年4月23日# #家常菜,妈妈味#
2016-04-23
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家常红烧肉,冰糖炒了糖色,老抽上色略深了,不影响美味。 侧逆光,逆光处泡沫板降低阴影~阴天是最好的柔光箱。 有时候一幅喜欢的皂片背后是各种狼狈,你们懂的。 妖精群033号 #晚餐•2016年3月29日# #家常菜,妈妈味# #...
2016-03-29
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这张似乎更简单,黑背景,逆光,为了对比强烈没有用泡沫板打光~ 我不太会布景,道具也简单,说到底还是功力不够吧~这张只在主体旁边随意摆放了相关的食材,热气可以让食物看起来更有温度。 妖精群033号 #晚餐•2016年3月29日# #...
2016-03-29
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#晚餐•2016年3月22日##拌度温良,一场暧昧##家常菜,妈妈味##我眼中的认真生活#加了一只鸡蛋进去炒炒炒,好吃得不要不要的 。 哈哈~隔壁的姊妹篇~
2016-03-22
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