真的太太太太太太美味啦,完全被惊艳到,五道口枣糕王的完美复刻版ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨” 手抖盐多了一丢丢,但是不影响大局,真的好吃,香味浓郁,口感柔软不干不湿刚刚好,枣泥做起来真心麻烦但是烤的时候那个香味浓郁闻着就好想咬一口,组织也...
2016-08-13
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结婚各种准备忙几乎半年,可算是安定下来做饼干什么的了 婚后第一发~~肉松饼干,依旧美味,饼干部分还是偏甜了些,排排坐吃果果 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎) #晚餐•2016年6月22日##烘隆隆~焙#
2016-06-22
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做北海道吐司剩下一点鸡蛋正想着要做点什么呢就看到这个长草已久的方子,大爱肉松怎么可以不尝试 超级酥脆超级香,肉松经过烘焙味道浓浓的好香跟饼干的部分结合的非常不错,美中不足的是饼干部分有些偏甜了,下次减糖试试 还是整形还是控温,一定要加油呀 ...
2016-01-16
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喜欢君之的各种面包配方,非常好吃,又好做,基本上四个小时包括一发二发全部搞定,还顺道做了蓝罐曲奇,太棒啦 小时候超喜欢吃菠萝包,每次去面包房除了肉松面包一定要买的就是这款菠萝包啦(≧∇≦)好激动好激动 #晚餐•2015年12月31日##烘隆...
2015-12-31
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2015年最后一发饼干,长草好久了蓝罐曲奇,上次做失败了,这次看着还算不错呢,就是切的好凌乱=_= 不过不过,味道棒棒哒,感谢分享 专门买了总统的发酵黄油,没有放蔓越梅干,做的原味的,感觉挺好哒 #晚餐•2015年12月31日##烘隆隆~焙...
2015-12-31
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好心塞,卷裂开了,目测是蛋白打发过头了额…… 不过不过真的太太太好吃了,尤其是甘纳许奶油那部分,口感太顺滑了(≧∇≦) #晚餐•2015年12月30日##烘隆隆~焙#
2015-12-30
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太心塞了,没有发酵好,最近做面包比较没灵感呢(°_°) 一不小心淡奶油放多了,然后然后想着牛奶量调整一下来补救呢,结果不知道想什么应该多加一点的居然还少放了额,里面加了蔓越梅干,最近很爱蔓越梅干包在面包里烤出来的味道了口感qq的 就这样吧 ...
2015-12-22
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果然成小胖子啦,下次做的时候还是要擀得更细长一点儿呢 做了方子四分之三的量,做出来十六个小小的,放在学厨28×28的金色烤盘上感觉有点儿拥挤,下次做方子一半的量做就好啦,夹的蔓越梅干,好期待呢,刚刚吃饼干吃多了这会已经吃不下啦,明天当早饭 ...
2015-12-18
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太心塞了,感觉面团好干好硬,不知道是不是做的问题,后来加了一些牛奶用裱花袋挤出来 oppa真的太棒啦,第一次裱花做出来的传统圆形曲奇就好棒,重点是还专门做了名字缩写跟心形^_^,好浪漫,下面那个数字是我做哒(^ω^),太开心啦(^∇^) #...
2015-12-18
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