网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
感觉自己可以放弃水浴法类的蛋糕了,没出炉就缩了好多,是模具太大了吗?下火180度10分钟,上下火175度30分钟,上下火150度30分钟。 #轻乳酪芝士蛋糕#
2020-05-19
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冰箱里还剩着半盒芝士,快过期了,今天有空拿出来做个轻芝士蛋糕,以前都是习惯先放冰箱一晚再吃,但那种口感一直不是太喜欢,直到看见哥哥发的视频,脱模后拍的,不放冰箱的,那弹性,太好了,一看就喜欢,之前也试了一次,口感很好,入口即化,这才是我想要...
2020-05-17
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第一次做轻乳酪蛋糕,烤得有点扁但是其实口感是很湿润的,绵密的口感,淡淡的cheese味道。还蛮好吃的。蛋白打发得不够好,看到有点分层。使用活体的模具,蛋糕液体竟然漏出来了,不可以震动太大力,原来使用竹签才是正确做法,试蛋糕熟度也不会穿一个大...
2020-05-04
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