#米酒#

醪糟(酒酿) 

#醪糟(酒酿)# #米酒# 大米甜酒，属于稠酒，二次发酵像酸奶口感

挈吟

早餐•2024年1月20日 

#早餐•2024年1月20日# #米酒#

柳叶刁

早餐•2023年11月27日 

主打油糖碳水，古今中外，东西合璧。 #早餐•2023年11月27日#

赤道小鲸鱼 （北京,朝阳）

米酒 

做米酒，我是认真的#米酒# 我一直用1:1:0.7的比例做，姐妹试试：比如1kg生糯米，就加1kg水煮饭（我不蒸）。煮好放凉后用0.7kg水化酒曲拌开（酒曲用量包装上会写）。然后装进容器静置，夏天一两天就好啦。

hayuan

米酒 

#米酒# 自制枸杞米酒，超甜 一次成功40h

麻小酱0318 （江苏,盐城）

米酒 

玫瑰桑椹米酒 以前都是做原味酒酿，看别人做的各种花式米酒，自己也蠢蠢欲动，其他步骤都很熟练了，家里有一点桑椹干和玫瑰花瓣，单独用一种有点少，就索性放一起了，就是多了一个步骤，蒸糯米最后10分钟前把洗好的桑葚干和玫瑰花瓣放进去，其他...

爱生活-爱编织

米酒 

爱美女生都会的黑米米酒 #米酒#

y扬扬 （四川,成都）

自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密） 

超级成功特别甜 #米酒#

饭团_p2ir

米酒 

甜甜的米酒 #米酒#

Apple0919 （上海,虹口）

米酒 

#米酒# 米酒好顶，鹅肝也好顶

wait一只min

米酒 

自酿糯米酒 #米酒#

生活里的烟火气0

米酒 

#米酒# 抖音上买的，甩日食记那款一条街

wait一只min

自制甜酒酿附加杨梅酒酿的做法，米酒纯香，好吃 

自制紫米酒。#蔷薇制作# #米酒#

我是蔷薇啊 （江苏,扬州）

酒酿 (酒酿系列一） 

以前做的都是打过水，这次按照博主方子，3斤长糯米，安琪甜酒曲一包8克，面粉3克，一斤米配一克面粉，糯米泡了一晚，蒸熟后放凉，由于是冬天，我用的是温水拌糯米，水摸着不烫，可用手腕处试温度，糯米拌散后，甜酒曲和面粉搅拌撒入糯米里，用手搅拌均匀，...

小柠檬爱笑

6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿 

首次米酒，不知道算不算成功，冬季室温发酵72hr，长了黑色绒毛，去除黑毛层后，糯米呈白色，甜味浓郁，没有酒味。 #米酒#

玉米肥狼的新手厨房 （海外,美国 ）

经期最爱之米酒蛋花汤 

加了荔浦芋头、枸杞、黑芝麻和红枣，很好喝#米酒#

薇薇w-_-here （北京,昌平）

桂花糯米酒。桂花酿，女生晚安小甜酒 

交作业啦……桂花可以用鲜的多多益善不用蒸直接拌。干挤完酒的我手里都是酒香就来交作业啦#米酒#

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